Cotlet de miel cu crusta de ierburi aromate

Reteta culinara » Retete culinare » Retete fripturi » Cotlet de miel cu crusta de ierburi aromate
creare--site.com

Cotlet de miel cu crusta de ierburi aromate

Ingrediente:

1 kg cotlet de miel, 1/2 legatura patrunjel verde, cimbru, maghiran, busuioc, dupa gust ,100 ml ulei, 2 catei de usturoi, 400 gr rosii mici, sare, piper

Mod de preparare:

Se spala carnea si se usuca cu un servet de hartie. Se aleg frunzulitele de patrunjel, cimbru si maghiran si busuioc, se dau prin robot cu uleiul si usturoiul. Se unge carnea cu uleiul astfel preparat si se lasa sa se patrunda peste noapte la frigider.Se incinge cuptorul la 250C si se introduce tava pentru friptura ca sa se-nfierbinte bine. Se spala rosiile, se mai sterge putin din uleiul aromat cu care-a fost unsa carnea (si se pastreaza), dupa care se condimenteaza. Se asaza cotletul pe partea carnoasa in tava fierbinte, se baga la cuptor si se prajeste circa 15 minute. Se adauga si rosiile, sarea, piperul, se picura putin ulei aromat si se mai tine la cuptor inca 5 minute. Se scoate friptura si se acopera cateva minute. Se presara cu verdeata tocata si se serveste cu rosiile coapte si piure de cartofi.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Cotlet de miel cu crusta de ierburi aromate


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizeaz─â

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Rulada cu cascaval
Prajitura cu visine si ciocolata
Tiramisu
Cartofi in crusta de mustar
Snitzel de vita cu crusta de ierburi aromate
Prajitura cu mere caramel
Paste cu spanac si gorgonzola
Sandwich Cake cu somon si spanac (Sm├Ârg├ąst├ąrta)
Vegeta de casa
Pateu din ficatei de pui
Muffins cu spanac
Biscuiti cu Nutella
Fursecuri fine cu nuci
Chisca cu hrisca - caltabos de Bucovina
Tarta cu crema de branza si zmeura