Supa frantuzeasca cu zarzavat

Reteta culinara » Retete culinare » Retete borsuri, supe, ciorbe » Supa frantuzeasca cu zarzavat
creare--site.com

Supa frantuzeasca cu zarzavat

Ingrediente:

1 morcov, 1 patrunjel, ½ telina, 1 praz, 1 ceapa, 1/2 varza mica, o mana de mazare, 1 salata mica, 1/2 lingura unt, 1/2 lingurita zahar, sare, 2 l zeama de carne

Mod de preparare:

Se taie fin ca taiteii tot zarzavatul. Se amesteca totul cu mana dupa ce s-a adaugat un praf de sare si zaharul pisat. Se pun intr-o cratita cu 1/2 lingura de unt si se inabusa la foc potrivit. Se amesteca cu o lingura, ca sa nu se arda, insa incet sa nu se sfarame. Separat se fierbe varza taiata fin. Cand zarzavatul a inceput sa se moaie, se toarna deasupra zeama de supa, astfel incat sa fie bine acoperit. Se adauga varza fiarta si scursa, putina mazare boabe verde si cateva frunze de salata verde. Cand totul este bine fiert, se adauga restul de supa, se lasa sa dea impreuna un clocot si se serveste.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Supa frantuzeasca cu zarzavat


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Quark-brinza cremoasa acrisoara
Paste gratinate cu rulouri din zucchini grilati
Poularde au vin (à la Jurassiene)
Caltabosi
Supa de chimen
Aluat picant pentru tarte, biscuiti
Saltimbocca alla romana
Ardei umpluti
Covrigi
Tarta cu rucola
Salata de ton cu ardei gras
Paine cu orez
Tort de ciocolata cu crema de capsuni
Chisca cu hrisca - caltabos de Bucovina
Rata la cuptor