Ciorba ardeleneasca de perisoare

Reteta culinara » Retete culinare » Retete borsuri, supe, ciorbe » Ciorba ardeleneasca de perisoare
creare--site.com

Ciorba ardeleneasca de perisoare

Ingrediente:

oase porc, carne tocata porc si vita, ou, ceapa, morcov, telina, patrunjel radacina, ardei gras rosu si verde, morcov, zeama de varza sau bors, smantana, leustean

Mod de preparare:

Se caleste o ceapa potrivita impreuna cu putin ardei gras (rosu si verde), morcovii si patrunjelul taiati rondele. Se stinge cu apa rece si apoi se pun oasele de porc (cu putina carne pe ele) impreuna cu telina taiata in cubulete mici. Cand sunt fierte pe jumatate, se fac perisoare mici din carnea tocata combinata cu ou, sare, piper, un pic de Delikat si un pic de orez. Cand perisoarele sunt fierte, se pune zeama de varza sau borsul (dupa gust) si se mai lasa sa fiarba cca. 15 minute. Se ia de pe foc si se pune leusteanul tocat marunt.Se serveste ca atare sau cu smantana.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Ciorba ardeleneasca de perisoare


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Pateu din ficatei de pui
Kisir -  salata de griu
Pui cu legume de primavara
Portofele de cod cu fasole verde
Crema Toffee
Somon la cuptor cu sos alb
Chiftele din legume
Supa crema de rosii si morcovi
Tort Krantz
Ardei umpluti
Ciuperci umplute cu crema de broccoli
Tarta de ciocolata
Pogacsa
Paste uriase, umplute cu spanac si ricotta
Rulada cu cascaval