Cotlet de porc cu os, cu sos de soia (Hongshao dapai)

crearesite1

Reteta culinara » Retete culinare » Retete Asia » Cotlet de porc cu os, cu sos de soia (Hongshao dapai)

Cotlet de porc cu os, cu sos de soia (Hongshao dapai)

Ingrediente:

 4 bucati de cotlete de porc cu os, sare, zahar, vin, 2 bucati de praz, sos de soia

Mod de preparare:

Cotletele intregi se spala si se bat cu spatele cutitului.Se aseaza pe foc tigaia cu 3-4 linguri de ulei. Cind uleiul s-a incins, se pun 2 cotlete sa se prajeasca bine pe ambele parti timp de 3-5 minute. Se scot si se pun celelalte doua cotlete la prajit. Se scot dupa 3-5 minute.Se pune in tigaie prazul taiat fasii si se prajeste un minut. Se adauga cotletele prajite, o lingura de sare, 2 lingurite de vin (sau alcool alb), 2-3 lingurite de sos de soia, 2 lingurite de zahar. Focul ramane potrivit. Se pune capacul pe tigaie si se intorc din cand in cand cotletele. Cand e cazul, se adauga putina apa fiarta. Dupa circa 10-15 minute, cind sosul a scazut si s-a ingrosat, mancarea e gata si buna de servit.

Adauga comentariu la reteta - Cotlet de porc cu os, cu sos de soia (Hongshao dapai)


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizeaz─â

Retete

Retete culinare cu imagini

Vis de vara: Tort cu zmeura, ciocolata si frisca
Faguri cu forma
Muffins cu dovleac(Butternut)
Salata de sfecla rosie cu pui
Tamagoyaki
Muffins cu usturoi si ierburi
Paine cu iaurt
Banana Daiquiri
Paine pictata
Somon la gratar
Prajitura de ciocolata
Salsa cruda
Poularde au vin (à la Jurassiene)
Cozonaci cu nuca si mac
Bruschette cu dovlecei

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare