Salata de vinete cu nuca

crearesite1

Reteta culinara » Retete culinare » Retete salate » Salata de vinete cu nuca

Salata de vinete cu nuca

Ingrediente:

4 vinete medii, 4 ardei capia rosii ,1 pahar cu nuca macinata, 2 catei de usturoi, 250 gr iaurt gras ,1 legatura de patrunjel, pentru ornare

Mod de preparare:

Se pregatesc vinetele ca pentru salata de vinete clasica: se coc, se curata si se lasa la scurs. Se coc si ardeii, se curata si se toaca marunt. Se amesteca apoi cu nuca macinata si cu usturoiul strivit ca pentru mujdei. La sfarsit se adauga si iaurtul (este absoarbit de nuca). Se decoreaza cu patrunjelul tocat marunt.

Adauga comentariu la reteta - Salata de vinete cu nuca


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Somloi Galuska
Melcisori de pizza
Agliata Verde
Tarta rustica cu piersici
Crutoane aromate
Medalion de vinete
Cirnati cu fenel
Snitel de vita cu crusta de ierburi aromate
Baclavale traditionale
Palet de dames
Manti
Compot de rubarba
Rulade de peste cu morcov si dovlecel
Chutney de prune
Chiftelute

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare