Salata de cartofi in stil suedez

crearesite1

Reteta culinara » Retete culinare » Retete salate » Salata de cartofi in stil suedez

Salata de cartofi in stil suedez

Ingrediente:

750 gr cartofi noi ,3 oua fierte tari ,1 ceapa mare ,2 castraveciori murati ,1 mar ,2 rulouri de hering marinat ,220 gr sfecla coapta ,sare si piper ,2 linguri mustar ,2 linguri otet alb de vin ,4 linguri ulei ,2 linguri bulion de rosii,Optional – marar – pentru ornare
Pentru 4 portii.

Mod de preparare:

Se spala si se curata cartofii, apoi se fierb in apa sarata, intr-o oala semiacoperita. Se scurg si se racesc. Se curata ouale, se taie in doua, se scot galbenusurile si se toaca albusurile. Se toaca ceapa si castravetii murati, se taie marul cubulete. Se desfac rulourile de peste si se injumatatesc pe lungime, apoi se taie in cubulete de 1 cm. Se taie sfecla coapta felii, apoi juliene. Se taie si cartoful cubulete, se adauga restul de ingrediente uscate si se condimenteaza.Galbenusul se rade pe razatoarea mica, se amesteca cu mustarul, otetul, uleiul, bulionul. Dressingul se pune peste salata si deasupra se presara marar proaspat tocat.

Adauga comentariu la reteta - Salata de cartofi in stil suedez


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Muffins cu dovleac(Butternut)
Gratin de paste si peste, cu bezea
Dovlecei crocanti la cuptor
Cupola ninsa cu ciocolata
Pulpa de porc la cuptor in sos de portocale
Pateuri umplute cu sunca
Pasta de leustean
Rulouri de vinete cu sunca si Roquefort
Frigarui de pui
Quark-brinza cremoasa acrisoara
Cozonac cu mac si melcisori cu scortisoara
Pateu din ficat de porc
Tarta cu crème brûlé
Supa crema de rosii si morcovi
Tagliatelle a La-Chef-A

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare