Piure de cartofi cu usturoi si nuca

crearesite1

Reteta culinara » Retete culinare » Retete mancaruri cu legume » Piure de cartofi cu usturoi si nuca

Piure de cartofi cu usturoi si nuca

Ingrediente:

750 gr cartofi fainosi ,750 gr dovlecei ,8 linguri faina ,2 lingurite sare ,piper ,4 linguri ulei masline ,5 catei de usturoi, zdrobiti ,60 gr nuci tocate ,2 lingurite otet alb.Optional – felii de rosii si patrunjel – pentru ornare.
Pentru 4 portii.

Mod de preparare:

Se curata cartofii, se taie cuburi si se fierb in apa cu sare. Se taie dovlecelul in felii pe lungime. Se amesteca faina cu sare si piper, se tapeteaza fiecare felie de dovlecel, si apoi se prajeste usor in ulei bine incins, pe ambele parti. Se lasa la scurs pe un prosop de hartie, si se tine la cald. Cartofii fierti si bine scursi se paseaza, se adauga uleiul, condimentele, usturoiul, nuca si otetul. Se reincalzeste piureul si se serveste cald cu feliute de dovlecel, optional cu rosii si patrunjel.

Adauga comentariu la reteta - Piure de cartofi cu usturoi si nuca


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Vegeta de casa
Rulouri de vinete cu sunca si Roquefort
Cupola ninsa cu ciocolata
Dulceata de pere
Quinoa cu legume
Supa-crema de broccoli
Pasta de leustean
Ciuperci umplute cu legume
Pogacele cu jumari
Tocanita de naut la cuptor
Portofele de cod cu fasole verde
Dovlecei crocanti la cuptor
Melcisori de pizza
Rulada de ciuperci
Frigarui de pui

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare