Gratin Dauphinoise

crearesite1

Gratin Dauphinoise

Ingrediente:

1 kg cartof fainosi ,2 catei de usturoi 125 ,125 gr ementhaler ,410 ml lapte ,1 lingurita sare ,piper alb ,30 gr unt ,2 oua ,4 linguri smantana pentru frisca ,patrunjel
Pentru 4 portii.

Mod de preparare:

Se curata cartofii, se usuca cu un servet si se taie in felii subtiri. Usturoiul se zdrobeste si se rade cascavalul. Se preincalzeste cuptorul la 220C. Se fierbe laptele cu condimentele, se unge cu unt un platou, peste care se pune usturoiul zdrobit. Se pun alternativ in tava rondelele de cartof, jumatate din cascavalul ras si iarasi cartofi, la sfarsit se toarna laptele. Se coace 40 min, se bat ouale cu smantana si se toarna peste gratin. Se presara restul de cascaval si fulgi de unt. Se mai continua coacerea inca 10 min. Se serveste cald, ornat cu patrunjel.

Adauga comentariu la reteta - Gratin Dauphinoise


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Pui la cuptor
Bilute de cartofi cu inima de mozzarella
Cozonaci cu nuca si mac
Spirale cu Nutella
Spaghetti cu pesto si fasole verde
Pachetele cu porumb si branza
Somon afumat pe scandura de cedru
Paine cu seminte
Gratin de broccoli si conopida
Prajitura Lia
Fursecuri cu gem
Prajitura cu tofu si ciocolata
Chiftelute cu porumb
Salata
Rata la cuptor

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare