Gratin Dauphinoise

crearesite1

Gratin Dauphinoise

Ingrediente:

1 kg cartof fainosi ,2 catei de usturoi 125 ,125 gr ementhaler ,410 ml lapte ,1 lingurita sare ,piper alb ,30 gr unt ,2 oua ,4 linguri smantana pentru frisca ,patrunjel
Pentru 4 portii.

Mod de preparare:

Se curata cartofii, se usuca cu un servet si se taie in felii subtiri. Usturoiul se zdrobeste si se rade cascavalul. Se preincalzeste cuptorul la 220C. Se fierbe laptele cu condimentele, se unge cu unt un platou, peste care se pune usturoiul zdrobit. Se pun alternativ in tava rondelele de cartof, jumatate din cascavalul ras si iarasi cartofi, la sfarsit se toarna laptele. Se coace 40 min, se bat ouale cu smantana si se toarna peste gratin. Se presara restul de cascaval si fulgi de unt. Se mai continua coacerea inca 10 min. Se serveste cald, ornat cu patrunjel.

Adauga comentariu la reteta - Gratin Dauphinoise


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Melitzanosalata Agioritiki
Prajitura cu zmeura si pomelo
Ciorbita de pui si fasolica verde
Tort din alune de copac
Cotlete de vinete
Friptura de porc cu sorici
Ghiveci de orez cu legume
Gratin de broccoli si conopida
Prajitura  cu mac
Pateuri cu ciuperci
Spinach and Feta Quesadilla
Rosii umplute cu orez
Supa Imperiala
Paste de spanac cu calamari si rosii
Pasta de avocado

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare