Blancheta de miel

crearesite1

Blancheta de miel

Ingrediente:

2 kg carne miel ,5 catei usturoi ,2 linguri faina ,500 ml vin alb sec ,unt ,sare, piper ,verdeturi asortate, dupa gust, in buchet
Pentru sos:unt ,ciuperci ,lamaie ,1 galbenus ,2 linguri smantana

Mod de preparare:

Se topeste untul in tigaie, fara sa se arda, se rumeneste carnea, apoi se adauga faina, usturoiul pisat, si se lasa sa se patrunda aromele. Se stinge cu vinul, se adauga buchetul de verdeturi si se lasa cateva clocote. Apoi se da pentru 1 h la cuptorul bine incins, cu capac.Sosul se face calind ciupercile in unt. Separat se freaca galbenusul cu zeama de lamaie.Carnea se scoate de la cuptor, se aseaza pe un platou. Se arunca buchetul de verdeturi si se filtreaza sosul, apoi se adauga pasta de ou, se amesteca si ciupercile calite si apoi smantana. Se acopera cu sosul format carnea si se serveste alaturi de orez.

Adauga comentariu la reteta - Blancheta de miel


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Somloi Galuska
Varza rosie cu mar
Papanasi
Cotlete de vinete
Aluat cu branza
Muffins cu usturoi si ierburi
Salata
Somon salbatic cu crusta de brinza
Pogacsa
Paine cu iaurt
Pasta de avocado
Aripioare prajite in crusta
Cozonac Grania
Kunefe (cataif)
Ciorba din pipote de curcan

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare