Risotto Parmesan

crearesite1

Risotto Parmesan

Ingrediente:

1 l supa de pui ,60 gr unt ,2 linguri ulei de masline ,1 ceapa rosie, tocata ,1 catel usturoi, zdrobit ,pudra de sofran ,250 gr orez arborio ,1 lingurita coaja de lamaie ,50 gr parmezan ,2 linguri patrunjel ,rasatura de parmezan, pentru ornare
Pentru 4 portii.

Mod de preparare:

Se fierbe supa, apoi se reduce focul. Intr-o tigaie se incinge untul si uleiul, se caleste ceapa si usturoiul, se pune sofranul. Se adauga orezul, se caleste 2 minute, se adauga coaja de lamaie si 125 ml de supa fierbinte. Se amesteca pana ce e absorbita total, si se adauga mai multa supa, se repeta procedeul pentru 30 min, pana se termina supa. Se amesteca cu parmezanul ras, cu patrunjelul si se serveste cu razatura de parmesan deasupra.

Adauga comentariu la reteta - Risotto Parmesan


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Tagliatelle a La-Chef-A
Ciorbita de conopida cu piept de pui
Salata Manager
Rulada de omleta
Chec de carne
Cornuri cu unt
Dulceata de rubarba
Painici cu busuioc
Tagliatelle cu ardei, seminte de pin si stafide
Kisir -  salata de griu
Mancarica de gulas
Prajitura cu tofu si ciocolata
Kunefe (cataif)
Pogacele cu jumeri
Prajitura cu gutui si branza

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare