File de miel cu bruschetta

crearesite1

Reteta culinara » Retete culinare » Retete fripturi » File de miel cu bruschetta

File de miel cu bruschetta

Ingrediente:

4 fileuri de miel, sare, piper, 800 gr rosii, 6 linguri ulei de masline, 12 felii de paine alba, 1 catel de usturoi, 40 gr parmezan ras, 4 linguri de ierburi tocate amestecate - patrunjel, rozmarin, cimbru

Mod de preparare:

Se incinge cuptorul la 200C. Se spala fileurile, se usuca cu un prosop, se sareaza si se pipereaza. Rosiile se spala, se despieliteaza prin oparire si se taie cubulete. Se prajesc fileurile circa 5-10 minute in 3 linguri de ulei incins, dupa care se scot din tigaie si se tin in vas cu capac. In aceeasi grasime se calesc putin si rosiile si se gusta de sare si piper. Se baga feliile de paine in cuptor si se lasa sa se rumeneasca circa 3-5 minute. Se scot, se freaca cu catelul de usturoi, se ung cu uleiul ramas si pe fiecare felie se pune cate-un strat de rosii calite si se presara sare, piper si parmezan. Se trece carnea  prin amestecul de ierburi tocate si se servesc cu bruschetta (painea prajita cu usturoi, rosii si cascaval ras).

Adauga comentariu la reteta - File de miel cu bruschetta


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizeaz─â

Retete

Retete culinare cu imagini

Fursecuri cu gem
Tagliatelle cu ciuperci
Cornuri cu unt
Pogacele cu jumari
Tarta sarata din frunze de conopida
Gugelhupf cu marmelada
Cupola ninsa cu ciocolata
Salata Manager
Drob de pui
Gratin de paste si peste, cu bezea
Chiftelute din orez
Salsa cruda
Mincarica de pipote
Tort de ciocolata cu crema de capsuni
Tort Krantz

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare