Curcan la cuptor

crearesite1

Reteta culinara » Retete culinare » Retete fripturi » Curcan la cuptor

Curcan la cuptor

Ingrediente:

1 curcan de cca 2.5 kg ,4 mere, 7 g piper, 20 g boia dulce, 100 g untura, 50 g sare, 150 ml vin alb, 200 ml apa

Mod de preparare:

Curcanul se curata, se spala, se freaca cu sare si boia, se presara cu piper. Se curata de coaja merele  si se baga in curcan. Untura se topeste si calduta se amesteca cu vin si apa. Curcanul se aranjeaza pe o tava, o parte din vin si untura se toarna peste el, restul se pastreaza si din 15 in 15 min se unge curcanul cu acest amestec. Se tine la cuptor circa 60-70 min.

Adauga comentariu la reteta - Curcan la cuptor


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Chiftelute
Sesame Chicken
Crap la cuptor (pe gratar)
Snitzel de vita cu crusta de ierburi aromate
Rulouri de vinete cu sunca si Roquefort
Chiftelute cu porumb
Kunefe (cataif)
Piept de pui afumat
Caviar de vinete
Drob de miel
Pui cu legume de primavara
Salata Manager
Tort de portocale
Spaghetti integrale cu leurda si rosii
Prajitura cu mere caramel

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare