Ciorba de rosii I

crearesite1

Ciorba de rosii I

Posted Image

Va propun reteteta unei ciorbe de rosii, asa cum am invatat sa le fac de la Bendis.

Se taie cubulete (cine are un alligator sa-l puna la treaba, ca face minuni in 4' ! ): 1/2 telina, 1 patrunjel, 2-3 morcovi, 1/2 ardei gras (culorile le alegeti voi), iar solzisori - 1 ceapa si se calesc legumele cateva minute intr-o cratita cu 2 Lg ulei.
Se adauga o mana de orez cu bobul rotund (eu am folosit arborio), 1-2 cani (2,5-5 dl apa), sare, piper dupa gust si se lasa sa fiarba la foc potrivit ca. 15'. apoi se mai pun 3-4 rosii mari (fara pielita si seminte) taiate cubulete, inca 2-3 cani cu apa si se lasa sa mai fiarba vreo 30'
Cand sunt gata fierte atat legumele, cat si orezul, se adauga patrunjel verde tocat (eu am pus in in momentul servirii in boluri)Ciorbica se consuma ca atare sau puteti s-o imbogatiti cu bucatele de piept de pui prajite.

Adauga comentariu la reteta - Ciorba de rosii I


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Pateuri rapide
Cozonac Grania
Chocolate cheesecake
Pasta de avocado
Quark-brinza cremoasa acrisoara
Crema de zahar ars
Muffins cu dovleac(Butternut)
Chiftelute
Supa de dovleac ( Butternut )
Caltabosi
Salata Manager
Supa crema de rosii si morcovi
Vinete umplute
Friptura de vitel in ulei
Dulceata de grapefruit

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare