Ciorba de rosii I

crearesite1

Ciorba de rosii I

Posted Image

Va propun reteteta unei ciorbe de rosii, asa cum am invatat sa le fac de la Bendis.

Se taie cubulete (cine are un alligator sa-l puna la treaba, ca face minuni in 4' ! ): 1/2 telina, 1 patrunjel, 2-3 morcovi, 1/2 ardei gras (culorile le alegeti voi), iar solzisori - 1 ceapa si se calesc legumele cateva minute intr-o cratita cu 2 Lg ulei.
Se adauga o mana de orez cu bobul rotund (eu am folosit arborio), 1-2 cani (2,5-5 dl apa), sare, piper dupa gust si se lasa sa fiarba la foc potrivit ca. 15'. apoi se mai pun 3-4 rosii mari (fara pielita si seminte) taiate cubulete, inca 2-3 cani cu apa si se lasa sa mai fiarba vreo 30'
Cand sunt gata fierte atat legumele, cat si orezul, se adauga patrunjel verde tocat (eu am pus in in momentul servirii in boluri)Ciorbica se consuma ca atare sau puteti s-o imbogatiti cu bucatele de piept de pui prajite.

Adauga comentariu la reteta - Ciorba de rosii I


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Roastbeef a la Jamie
Rulouri din piept de pui
Tort de nuci
Spaghetti cu zucchini si rosii
Caracatita in ulei
Rosii umplute cu ton
Gnocchi cu spanac pe sos de rosii cu ciuperci
Cozonac cu mac si melcisori cu scortisoara
Fursecuri simple
Cocktail-Totally Green
Paste cu spanac si gorgonzola
Tiramisu
Snitzel de vita cu crusta de ierburi aromate
Somon in foietaj cu Sabayon de hrean
Rulada de vita cu sunca

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare