Ciorba de pui a la grec

crearesite1

Ciorba de pui a la grec

Ingrediente:

Un piept de pui ,2 cepe ,2-3 morcovi ,4 galbenusuri ,50 gr orez ,300 gr smantana ,lamaie ,sare

Mod de preparare:

Se pune pieptul de pui la fiert. Dupa cateva clocote ,se spumeaza si se adauga cepele si morcovii,intregi . Cand au fiert pe jumatate ,adaugam orezul.Dupa ce au fiert toate se scoate pieptul si se taie in bucatele mici iar morcovii si ceapa se arunca.
  Separat intr-un castron ,se amesteca galbenusurile cu smantana si se procedeaza ca la ciorba de burta. Adica luam cate un polonic din zeama fierbinte,il adaugam peste smantana si tot asa pana se omogenizeaza /incalzeste si nu mai riscam sa se taie.Adaugam carnea, sarea si acrim cu lamaie.Pentru a avea o "fatza" mai atragatoare eu rad un morcov crud si il inabus putin in 2,3 linguri de ulei. Apoi ,prin strecuratoare,pun uleiul in ciorba.

Adauga comentariu la reteta - Ciorba de pui a la grec


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Paine rasucita cu crema de branza
Tarte Flambée
Salata de telina si morcovi rasi
Risotto cu broccoli si kaiser
Pasta de leustean
Ciorbita de pui si fasolica verde
Savarine
Tortulete de ciocolata cu mascarpone si zmeura
Confit de canard
Ciorba de salata
Rosii umplute cu orez
Dovlecei crocanti la cuptor
Tagliatelle cu ciuperci
Somon la cuptor cu sos alb
Galuste de dovlecei cu sos de sofran

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare