Salata ruseasca de jambon

crearesite1

Reteta culinara » Retete culinare » Retete aperitive » Salata ruseasca de jambon

Salata ruseasca de jambon

Ingrediente:

2 morcovi, 1 radacina patrunjel, 1 telina, 4-5  cartofi, 4-5 linguri de mazare boabe, 2 castraveciori murati, 3 oua, 20 ml ulei, zeama de la o lamiie mare, 10-15 masline fara samburi, frunze de salata verde, 300 gr. jambon sau sunca, mustar, sare, piper

Mod de preparare:

Toate zarzavaturile se fierb in apa cu sare, se lasa sa se raceasca si se taie in cubulete. Castraveciorii se taie tot in cuburi, la fel 7-8 masline si albusul fiert. Se prepara o maioneza din 2 galbenusuri crude si unul fiert, uleiul si zeama de lamaie. Se amesteca totul cu jumatate din maioneza, se asaza pe o salatiera tapisata cu frunze de salata verde, se da forma dorita, se imbraca cu maioneza ramasa si se garniseste cu jambonul taiat feliute, cu masline, rondele de morcov, boabe de mazare, felii de cartofi si patrunjel verde tocat.

Adauga comentariu la reteta - Salata ruseasca de jambon


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizeaz─â

Retete

Retete culinare cu imagini

Galuste de dovlecei cu sos de sofran
Spaghetti cu sos de vinete si rosii
Supa crema de ciuperci
Paine rapida fara drojdie
Somon salbatic in sos de vin cu marar
Paste cu ciuperci si rosii
Muffins cu usturoi si ierburi
Caipirinha
Ciocanele de pui cu varza
Crenvursti in aluat
Aripi de curcan tandoori
Supa de coada de bou (Ochsenschwanzsuppe)
Chiftelute
Caramel Tiramisu
Supa de gulii

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare