Salata ruseasca de jambon

crearesite1

Reteta culinara » Retete culinare » Retete aperitive » Salata ruseasca de jambon

Salata ruseasca de jambon

Ingrediente:

2 morcovi, 1 radacina patrunjel, 1 telina, 4-5  cartofi, 4-5 linguri de mazare boabe, 2 castraveciori murati, 3 oua, 20 ml ulei, zeama de la o lamiie mare, 10-15 masline fara samburi, frunze de salata verde, 300 gr. jambon sau sunca, mustar, sare, piper

Mod de preparare:

Toate zarzavaturile se fierb in apa cu sare, se lasa sa se raceasca si se taie in cubulete. Castraveciorii se taie tot in cuburi, la fel 7-8 masline si albusul fiert. Se prepara o maioneza din 2 galbenusuri crude si unul fiert, uleiul si zeama de lamaie. Se amesteca totul cu jumatate din maioneza, se asaza pe o salatiera tapisata cu frunze de salata verde, se da forma dorita, se imbraca cu maioneza ramasa si se garniseste cu jambonul taiat feliute, cu masline, rondele de morcov, boabe de mazare, felii de cartofi si patrunjel verde tocat.

Adauga comentariu la reteta - Salata ruseasca de jambon


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizeaz─â

Retete

Retete culinare cu imagini

Tagliatelle cu ardei, seminte de pin si stafide
Supa Imperiala
Saratele
Rulada de omleta
Prajitura cu mere si brinza
Cotlete de vinete
Dulceata de rubarba
Rulada cu cascaval
Chiftelute de carne
Inghetata prajita
Snitel de vita cu crusta de ierburi aromate
Chisca cu hrisca - caltabos de Bucovina
Somon in foietaj cu Sabayon de hrean
Vegeta de casa
Pogacele cu jumeri

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare