Pateuri cu ciuperci

crearesite1

Reteta culinara » Retete aperitive » Pateuri cu ciuperci

Pateuri cu ciuperci

Attached Image

Ingrediente:

  • ciuperci maro
  • usturoi
  • patrunjel
  • creme fraîche
  • un strop ulei de masline
  • sare,piper
  • foietaj
  • galbenus pentru lipit


Mod de preparare:

Se curata si feliaza grob ciupercile si se calesc putin in ceva ulei de masline impreuna cu usturoiul si patrunjelul.Se sareaza si pipereaza dupa gust, apoi se lasa la racit. Cind sint reci se pun ciupercile in blender si se mixeaza cit de marunt doriti.Se amesteca cu creme fraiche, si se condimenteaza daca mai e nevoie.

Attached Image

Crema de ciuperci am pus-o intr-o punga, i-am taiat virful si am sprituit direct in pateuri.

Attached Image

Se unge o foaie de de aluat cu galbenus de ou.
Se acopera cu o alta foaie de aluat identica ca marime.
Se apasa usor cu palmele pentru a se lipi.

Attached Image

Eu le-am taiat patratele,iar cu o forma de fursecuri am stantat pina la o adincime de 3-4 mm cite o inimioara.

Attached Image

Se coc pateurile la 200 °C pina se rumenesc dupa gust.
In timp ce se coc,unele o iau razna si cresc foarte mult.
Deschideti fara grija usa cuptorului si le aranjati din nou in forma cu o lopatica de lemn.
Pentru a le scoata capacelul,folositi un cutit cu lama subtirica.

Attached Image

Attached Image


Adauga comentariu la reteta - Pateuri cu ciuperci


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Tarte Flambée
Inghetata prajita
Feta cu rosii uscate,in ulei
Crutoane aromate
Spaghetti cu sos de vinete si rosii
Parmigiana di melanzane
Tarta rustica cu piersici
Caipirinha
Frigarui de pui
Paste gratinate cu rulouri din zucchini grilati
Aperitiv in foi de napolitana
Crema de zahar ars
Caramel Tiramisu
Somloi Galuska
Fursecuri cu gem

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare