Tort de mere, pere, caise

crearesite1

Reteta culinara » Retete culinare » Retete dulciuri » Tort de mere, pere, caise

Tort de mere, pere, caise

Ingrediente:

mere 1,5kg /pere/caise, 1 lingura unt/margarina, 6 oua, 6 linguri zahar, 6 linguri faina, 6 linguri apa, 100g frisca

Mod de preparare:

Intr-o tava rotunda, care se unge cu unt se pun merele/perele curatate de coaja si samburi (pot fi intregi sau taiate in doua)sau caisele cu tot cu coaja dar fara samburi. Daca fructele sunt mai tari si nu sunt prea zemoase se pun in scobitura samburilor un pic de unt.
  Cele 6 galbenusuri se amesteca cu zaharul pana ce zaharul se topeste, apoi se adauga cele 6 linguri de faina si apa. Se amesteca pana se omogenizeza. Albusurile se bat spuma separat, cu mixerul pana ce spuma sta lipita de vasul in care s-au batut (cand intoarceti vasul cu josul in sus, spuma trebuie sa stea pe fundul vasului fara sa cada). La sfarsit se adauga albusurile batuta spuma peste compozitia facuta anterior, putin cate putin si se amesteca cu o lingura foarte usor.(Daca va grabiti la amestecat, aluatul va cadea cand il scoateti din cuptor).
  Cand totul e gata, adaugati aluatul obtinut peste merele ce le-ati pus in tava. Dati tava la cuptor, foc mediu si lasati tortul la copt pentru circa 45 de minute. Ca sa fiti siguri ca aluatul e bine copt, introduceti in aluat o scobitoare din lemn. Daca scobitoarea ramane curata, fara aluat pe ea, atunci tortul e gata.
  Scoateti tava din cuptor, puneti un platou peste tava si rasturnati tortul pe platou. Lasati-l sa se raceasca foarte, foarte bine dupa care il puteti orna cu frisca sau orice altceva doriti sau aveti prin casa.

Adauga comentariu la reteta - Tort de mere, pere, caise


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Aripioare prajite in crusta
Marmelada de zmeura
Spaghetti integrale cu leurda si rosii
Supa de dovleac cu gorgonzola
Ciorba de praz cu zeama de varza
Sesame Chicken
Chiftelute de carne
Cozonaci cu nuca si mac
Prajitura cu mere si brinza
Inghetata de nectarine si caise
Rulade de peste cu morcov si dovlecel
Tarta cu rucola
Salata de cartofi cu ton
Paste gratinate cu rulouri din zucchini grilati
Batoane de cereale

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare