Mucenici muntenesti

crearesite1

Mucenici muntenesti

Ingrediente:

Faina, apa, sare, nuca macinata, zahar, scortisoara

Mod de preparare:

Se face un aluat mai tare, din faina, apa si putina sare. Se framanta si se lasa sa se odihneasca. Se rup bucatele din aluat si se formeaza suluri ceva mai subtiri decat macaroanele. Din aceste suluri se modeleaza covrigei sau opturi, cat mai mici, care se lasa sa se usuce de la o zi la alta. Se pune la fiert apa cu zahar, dupa gust, si, cand clocoteste, se introduc mucenicii. Se fierb pana se inmoaie. Se iau de pe foc si se adauga nuca pisata, pana cand zeama se ingroasa. Uscarea mucenicilor inainte de fierbere este absolut necesara, pentru a se evita absorbtia unei cantitati prea mari de apa in timpul fierberii si deformarea lor. Se servesc reci, presarati cu nuca pisata, zahar tos si scortisoara.

Adauga comentariu la reteta - Mucenici muntenesti


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Pate Brisee
Quark-brinza cremoasa acrisoara
Polos
Salata de mango
Um Ali - budinca egipteana din paine
Supa de dovleac ( Butternut )
Paste de spanac cu calamari si rosii
Salata de sfecla rosie cu pui
Pasta de avocado
Paste gratinate cu rulouri din zucchini grilati
Dovlecei crocanti la cuptor
Prajitura cu ciocolata, cocos si visine
Tocanita de naut la cuptor
Spaghetti integrale cu leurda si rosii
Parjoale de vara

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare