Pasca cu smantana

crearesite1

Reteta culinara » Retete culinare » Retete dulciuri » Pasca cu smantana

Pasca cu smantana

Ingrediente:

Aluat de cozonac, 1 kg. smantana, 450 g. zahar, 150 g. faina, 10 albusuri, un praf de sare, coaja de lamaie si de portocala, stafide, fructe confiate dupa gust

Mod de preparare:

Smantana se scurge, se bate cu un praf de sare, nu foarte mult pentru a evita separarea . Separat albusurile se bat bine cu un praf de sare, se adauga zaharul in ploaie si se bat bine. Se amesteca cu smantana, faina , aromele prin rasturnare. Se unge o tava rotunda cu unt se pune o foaie subtire de aluat, se adauga un strat consistent de crema se coace la foc potrivit timp de 45 min. Cu cat coacerea se face mai lent este mai bine.

Adauga comentariu la reteta - Pasca cu smantana


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Chiftelute de carne
Inghetata de cocos
Ardei umpluti,mai altfel
Rulada de pui
Vegeta de casa
Rulada de omleta
Aripioare prajite in crusta
Crema de zahar ars
Savarine
Tort din alune de copac
Tiramisu de capsuni si cocos
Antricot cu sos de piper verde
Piept de pui afumat
Supa din trei feluri de peste
Palet de dames

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare