Ciorba ardeleneasca de perisoare

crearesite1

Reteta culinara » Retete culinare » Retete borsuri, supe, ciorbe » Ciorba ardeleneasca de perisoare

Ciorba ardeleneasca de perisoare

Ingrediente:

oase porc, carne tocata porc si vita, ou, ceapa, morcov, telina, patrunjel radacina, ardei gras rosu si verde, morcov, zeama de varza sau bors, smantana, leustean

Mod de preparare:

Se caleste o ceapa potrivita impreuna cu putin ardei gras (rosu si verde), morcovii si patrunjelul taiati rondele. Se stinge cu apa rece si apoi se pun oasele de porc (cu putina carne pe ele) impreuna cu telina taiata in cubulete mici. Cand sunt fierte pe jumatate, se fac perisoare mici din carnea tocata combinata cu ou, sare, piper, un pic de Delikat si un pic de orez. Cand perisoarele sunt fierte, se pune zeama de varza sau borsul (dupa gust) si se mai lasa sa fiarba cca. 15 minute. Se ia de pe foc si se pune leusteanul tocat marunt.Se serveste ca atare sau cu smantana.

Adauga comentariu la reteta - Ciorba ardeleneasca de perisoare


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Parmigiana di zucchine
Sandwich Cake cu somon si spanac (Smörgåstårta)
Pateu din ficatei de pui
Kisir -  salata de griu
Inghetata de nectarine si caise
Sirop de citrice
Pachetele cu porumb si branza
Friptura de mistret
Cartofi in crusta de mustar
Salata de mango
Supa cu turnatei
Tagliatelle a La-Chef-A
Somon la gratar
Pateu din ficat de porc
Biscuiti cu Nutella

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare