Pulpe de pui cu porumb dulce si ardei gras

crearesite1

Reteta culinara » Retete culinare » Retete mancaruri cu carne » Pulpe de pui cu porumb dulce si ardei gras

Pulpe de pui cu porumb dulce si ardei gras

Ingrediente:

4 pulpe mari de pui, 200g porumb dulce, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras verde, 100g unt, 1 ceapa rosie mare, 3 catei de usturoi, 2 linguri miere, 2 linguri zeama de lamaie, 1 lingura oregano uscat, ± sare, piper

Mod de preparare:

Curata pulpele, parleste-le la flacara aragazului, spala-le, scurge-le de apa si sterge-le cu servetele absorbante. Presara-le cu sare si piper, apoi impaneaza-le cu feliute de usturoi. Amesteca mierea cu zeama de lamaie, adauga oregano si amesteca bine. Unge pulpele de pui cu acest amestec, pune-le intr-un castron, acopera-l cu folie de plastic si pune-l la frigider pentru 30 de minute. Intre timp, curata ceapa, spal-o, toac-o marunt si caleste-o 3-4 minute in unt. Pune in tigaie peste ceapa ardeiul gras curatat, spalat si taiat julien. Adauga porumbul, presara cu sare si piper si prajeste-le 8-10 minute la foc potrivit spre mic. Scoate cele din tigaie, scurgandu-le bine de grasime, pune-le pe un platou, acopera-le cu un capac si pastreaza-le la cald. In grasimea ramasa prajeste pulpele de pui, la foc potrivit, 20 de minute. Intoarce-le pe toate partile de 3-4 ori, din cand in cand, pana cand se rumenesc frumos. Serveste cate o pulpa de pui la o portie cu garnitura de porumb si ardei gras si stropeste totul cu grasimea ramasa in tigaie.

Adauga comentariu la reteta - Pulpe de pui cu porumb dulce si ardei gras


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Tort de nuci
Pateu din ficatei de pui
Tort Krantz
Pogacele cu jumeri
Musaca
Ardei umpluti II
Fursecuri cu gem
Castraveti cu maioneza de avocado
Spaghetti cu pesto si fasole verde
Tarta rustica cu piersici
Beef Bourguignon - Julia Child
Parjoale de vara
Parmigiana di melanzane
Frigarui de pui
Muschiulet de porc cu susan

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare