Ardei umpluti

crearesite1

Ardei umpluti

9Ardei_umpluti

Reteta asta am postat-o mai dedemult pe blogul meu si pentru ca azi am refacut-o...mi-am amintit de ea, si m-am gindit ca nu ar strica sa fie si aici .
  • 4 ardei grasi mari
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 280 g carne macinata (eu am pus de vita,dar merge si cu pui,curca,porc)
  • 120 g orez
  • 2 linguri erba cipollina/Schnittlauch
  • 4 triunghiuri mici brinza topita ( alea de 16-17 g pro bucata)
  • un praf de curry
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei

O data am facut 5 ardei de 5 culori diferite (galben, portocaliu, rosu, verde si lila). Au aratat super pe un platou alb .

Aici, am facut doar o portie!!!

1Ardei_umpluti


Asa arata de fapt o portie-formata din doua jumatati de ardei umpluti .

2Ardei_umpluti

Tocam ceapa si morcovul cubulete micute, le punem impreuna cu carnea macinata intr-o tigaie in ulei, la rumenit.Condimentam cu sare si piper dupa gust.

3Ardei_umpluti

Dam tigaia la racorit.


4Ardei_umpluti


Fierbem orezul in apa cu sare si praful de curry.
Cit este inca fierbinte, il amestecam cu brinza topita si iarba ciorii.

5Ardei_umpluti

Il adaugam la carnea macinata si amestecam.

6Ardei_umpluti

Taiem ardeii pe jumatate,si-i umplem cu amestecul de orez si carne.
Asezam ardeii intr-o tava/forma in care punem ceva ulei, si-i dam in cuptorul preincalzit la 220°C timp de 25 minute.
(Daca observati ca se coc prea repede, puteti sa-i acoperiti cu folie de aluminiu, pe care o indepartati cu 5 minute inainte de a-i scoate din cuptor)

7Ardei_umpluti


8Ardei_umpluti

Servim cu ceva verdeata tocata deasupra.
Am mers pe aceeasi nota, folosind iarba ciorii.

9Ardei_umpluti

Adauga comentariu la reteta - Ardei umpluti


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Polos
Supa de coada de bou (Ochsenschwanzsuppe)
Chiftelute din orez
Ghiveci de orez cu legume
Salata de fasole cu ton
Kunefe (cataif)
Galuste de dovlecei cu sos de sofran
Pogacele cu jumari
Drob de miel
Prajitura cu mere si brinza
Somon salbatic in sos de vin cu marar
Barcute de vinete
Somon salbatic cu crusta de brinza
Ardei umpluti,mai altfel
Pateu din ficatei de pui

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare