Ardei umpluti

crearesite1

Ardei umpluti

9Ardei_umpluti

Reteta asta am postat-o mai dedemult pe blogul meu si pentru ca azi am refacut-o...mi-am amintit de ea, si m-am gindit ca nu ar strica sa fie si aici .
  • 4 ardei grasi mari
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 280 g carne macinata (eu am pus de vita,dar merge si cu pui,curca,porc)
  • 120 g orez
  • 2 linguri erba cipollina/Schnittlauch
  • 4 triunghiuri mici brinza topita ( alea de 16-17 g pro bucata)
  • un praf de curry
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei

O data am facut 5 ardei de 5 culori diferite (galben, portocaliu, rosu, verde si lila). Au aratat super pe un platou alb .

Aici, am facut doar o portie!!!

1Ardei_umpluti


Asa arata de fapt o portie-formata din doua jumatati de ardei umpluti .

2Ardei_umpluti

Tocam ceapa si morcovul cubulete micute, le punem impreuna cu carnea macinata intr-o tigaie in ulei, la rumenit.Condimentam cu sare si piper dupa gust.

3Ardei_umpluti

Dam tigaia la racorit.


4Ardei_umpluti


Fierbem orezul in apa cu sare si praful de curry.
Cit este inca fierbinte, il amestecam cu brinza topita si iarba ciorii.

5Ardei_umpluti

Il adaugam la carnea macinata si amestecam.

6Ardei_umpluti

Taiem ardeii pe jumatate,si-i umplem cu amestecul de orez si carne.
Asezam ardeii intr-o tava/forma in care punem ceva ulei, si-i dam in cuptorul preincalzit la 220°C timp de 25 minute.
(Daca observati ca se coc prea repede, puteti sa-i acoperiti cu folie de aluminiu, pe care o indepartati cu 5 minute inainte de a-i scoate din cuptor)

7Ardei_umpluti


8Ardei_umpluti

Servim cu ceva verdeata tocata deasupra.
Am mers pe aceeasi nota, folosind iarba ciorii.

9Ardei_umpluti

Adauga comentariu la reteta - Ardei umpluti


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Cornuri cu unt
Risotto cu broccoli si kaiser
Salata de ton cu ardei gras
Turta dulce din piscoturi
Pogacsa
Tort cu cafea si gem de zmeura
Prajitura cu tofu si ciocolata
Paine rasucita cu crema de branza
Galuste de dovlecei cu sos de sofran
Aluat cu branza
Paine cu iaurt
Banana Daiquiri
Paste cu ciuperci si rosii
Pasca cu ciocolata
Tamagoyaki

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare