Pasca

crearesite1

Pasca

Tags:

Ingrediente:

Pentru aluat: 250 g faina, 1/2 plic praf de copt, 85 gr unt, 65 gr zahar, coaja rasa de lamaie, 1 ou, 1 lingura de lapte
Pentru umplutura: 50 gr unt, 200 gr zahar, 1 plic zahar vanilinat, un praf sare, 3-4 oua, 1 paharel de rom sau coniac, 1 kg branza de vaci, putin lapte

Mod de preparare:

Se framanta un aluat din ingredientele de mai sus si se intinde intr-o forma unsa, acoperind si marginile.Se freaca untul cu zaharul, sarea si zaharul vanilinat si se adauga ouale, unul cate unul, pana ce se obtine o crema spumoasa. Apoi se incorporeaza branza de vaci, romul, coaja de lamaie si laptele (cat cere consistenta). Se toarna peste aluat, se intinde si se baga pasca la cuptor. Se coace circa 90’ la foc potrivit. Cand este gata, se poate presara cu zahar pudra. Daca, eventual, in umplutura se introduc si stafide, acestea trebuie sa fie uscate, ca sa nu se lase la fund.

Adauga comentariu la reteta - Pasca


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Ficatei cu ceapa, vin si marar
Piept de pui afumat
Pateu din ficatei de pui
Tarta sarata din frunze de conopida
Aluat picant pentru tarte, biscuiti
Pui cu legume de primavara
Supa de portocale si crutoane aromtizate cu scortisoara
Salsa cruda
Ciorba de salata
Rulouri de vinete cu sunca si Roquefort
Tarta cu brinza si zmeura
Rulada de ciuperci
Spinach and Feta Quesadilla
Rulada de omleta
Supa-crema de broccoli

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare