Drob din maruntaie de miel

crearesite1

Reteta culinara » Retete culinare » Retete de Pasti » Drob din maruntaie de miel

Drob din maruntaie de miel

drobfetta

O masa de Paste nu poate exista fara drobul de miel.

Ingrediente:

  • maruntaiele de la un miel (ficat, plamin, inima, rinichi)
  • 1-2 cepe
    1-2 felii de piine uscata
    2 linguri de faina
    3 oua
    sare si piper dupa gust
    verdeata dupa plac (patrunjel, marar, ceapa verde)

Se taie bucati maruntaiele si ceapa
drobpezzicrudi


si se fierb la foc mic intr-o tigaie pina ce sunt coapte si au lasat toata apa pe care o contin. In acest moment se lasa sa se raceasca si se adauga painea care va absorbi eventualul lichid ramas.


drobpezzicotti


Se da amestecul prin masina de carne, sau se taie cu cutitul marunt de tot, sau se amesteca in robot, important e ca sa ramana bucati mici nu sa devina o pasta. Apoi se adauga ouale, faina, verdeata, sarea si piperul si se pune in tava de copt.


drobcrudo


Se coace in cuptorul preincalzit la 200°C pina cind se rumeneste frumos, se face proba cu scobitoarea care trebuie sa iasa curata.

drobcotto


Adauga comentariu la reteta - Drob din maruntaie de miel


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Supa cu turnatei
Rulade de peste cu morcov si dovlecel
Supa din trei feluri de peste
Tort de ciocolata cu crema de capsuni
Gratin de paste si peste, cu bezea
Pogacele cu jumeri
Supa de pasare cu fructe goji
Dovlecei crocanti la cuptor
Ardei umpluti
Prajitura cu mere si brinza
Marmelada de zmeura
Ciorba de praz cu zeama de varza
Paine rapida fara drojdie
Paste uriase, umplute cu spanac si ricotta
Chiftelute

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare