Ciorba de berbec

crearesite1

Reteta culinara » Retete culinare » Retete de Pasti » Ciorba de berbec

Ciorba de berbec

Ingrediente:
500 gr carne de berbec, morcov - 2, ceapa verde  1 legatura, telina - 1, pastarnac - 1, cartofi - 1, rosii - 3, 500 ml zeama de varza,   patrunjel 2 legaturi, marar 2 legaturi ,leustean 2 legaturi ,piper, oua - 4, doar galbenusul

Mod de preparare:

Se opareste carnea si se taie in bucati, se schimba apa si se pune din nou la foc. Cand incepe sa clocoteasca, se ia spuma, se scade bine zeama pana se patrunde aproape complet carnea, se adauga zarzavatul curatat, spalat si taiat fideluta. Dupa ce carnea este bine fiarta, se pun rosiile si se mai lasa sa fiarba 5'.
  Intr-un alt vas, se fierbe zeama de varza, se ia spuma, apoi se toarna peste ciorba. Se drege cu galbenusurile si se presara pe deasupra cu verdeata tocata marunt.

Adauga comentariu la reteta - Ciorba de berbec


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizeaz─â

Retete

Retete culinare cu imagini

Pui la cuptor
Spaghetti cu sos de vinete si rosii
Vis de vara: Tort cu zmeura, ciocolata si frisca
Aripioare crocantoase (stil KFC)
Salata
Pateu din ficatei de pui
Crostoni cu miel
Aluat cu branza
Pui umplut cu telina si morcovi
Inghetata de cocos
Tarta de ciocolata
Rulada de vita cu sunca
Cartofi cu conopida si branza
Drob de pui
Prajitura cu zmeura si pomelo

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare