Ciorba de berbec

crearesite1

Reteta culinara » Retete culinare » Retete de Pasti » Ciorba de berbec

Ciorba de berbec

Ingrediente:
500 gr carne de berbec, morcov - 2, ceapa verde  1 legatura, telina - 1, pastarnac - 1, cartofi - 1, rosii - 3, 500 ml zeama de varza,   patrunjel 2 legaturi, marar 2 legaturi ,leustean 2 legaturi ,piper, oua - 4, doar galbenusul

Mod de preparare:

Se opareste carnea si se taie in bucati, se schimba apa si se pune din nou la foc. Cand incepe sa clocoteasca, se ia spuma, se scade bine zeama pana se patrunde aproape complet carnea, se adauga zarzavatul curatat, spalat si taiat fideluta. Dupa ce carnea este bine fiarta, se pun rosiile si se mai lasa sa fiarba 5'.
  Intr-un alt vas, se fierbe zeama de varza, se ia spuma, apoi se toarna peste ciorba. Se drege cu galbenusurile si se presara pe deasupra cu verdeata tocata marunt.

Adauga comentariu la reteta - Ciorba de berbec


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizeaz─â

Retete

Retete culinare cu imagini

Dovlecei cu patrunjel si usturoi
Ciorba de rosii II
Spaghetti cu pesto si fasole verde
Friptura de curcan cu mere
Supa-crema de broccoli
Maultaschen cu sos de rosii
Supa de chimen
Cornuri cu unt
Pachetele cu porumb si branza
Somloi Galuska
Inghetata de cocos
Tortelete cu crema Toffee
Supa din trei feluri de peste
Chutney de prune
Beef Bourguignon - Julia Child

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare