Ciorba de berbec

crearesite1

Reteta culinara » Retete culinare » Retete de Pasti » Ciorba de berbec

Ciorba de berbec

Ingrediente:
500 gr carne de berbec, morcov - 2, ceapa verde  1 legatura, telina - 1, pastarnac - 1, cartofi - 1, rosii - 3, 500 ml zeama de varza,   patrunjel 2 legaturi, marar 2 legaturi ,leustean 2 legaturi ,piper, oua - 4, doar galbenusul

Mod de preparare:

Se opareste carnea si se taie in bucati, se schimba apa si se pune din nou la foc. Cand incepe sa clocoteasca, se ia spuma, se scade bine zeama pana se patrunde aproape complet carnea, se adauga zarzavatul curatat, spalat si taiat fideluta. Dupa ce carnea este bine fiarta, se pun rosiile si se mai lasa sa fiarba 5'.
  Intr-un alt vas, se fierbe zeama de varza, se ia spuma, apoi se toarna peste ciorba. Se drege cu galbenusurile si se presara pe deasupra cu verdeata tocata marunt.

Adauga comentariu la reteta - Ciorba de berbec


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizeaz─â

Retete

Retete culinare cu imagini

Tocanita de naut la cuptor
Cirnati cu fenel
Somon in foietaj cu Sabayon de hrean
Tropical salad with coconut shrimps
Brezel (covrigi nemtesti)
Rulouri de vinete cu sunca si Roquefort
Somon salbatic cu crusta de brinza
Rulada de ciuperci
Dovlecei crocanti la cuptor
Chiftelute din orez
Aripioare crocantoase (stil KFC)
Pesto rosso
Snitel de vita cu crusta de ierburi aromate
Supa din trei feluri de peste
Crenvursti in aluat

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare