Blancheta de miel

crearesite1

Reteta culinara » Retete culinare » Retete de Pasti » Blancheta de miel

Blancheta de miel

Ingrediente:

2 kg carne miel ,5 catei usturoi ,2 linguri faina ,500 ml vin alb sec ,unt ,sare, piper ,verdeturi asortate, dupa gust, in buchet
Pentru sos: unt, ciuperci ,lamaie ,1 galbenus ,2 linguri smantana

Mod de preparare:

Se topeste untul in tigaie, fara sa se arda, se rumeneste carnea, apoi se adauga faina, usturoiul pisat, si se lasa sa se patrunda aromele. Se stinge cu vinul, se adauga buchetul de verdeturi si se lasa citeva clocote. Apoi se da pentru 1 h la cuptorul bine incins, cu capac.Sosul se face calind ciupercile in unt. Separat se freaca galbenusul cu zeama de lamaie.Carnea se scoate de la cuptor, se aseaza pe un platou. Se arunca buchetul de verdeturi si se filtreaza sosul, apoi se adauga pasta de ou, se amesteca si ciupercile calite si apoi smantana. Se acopera cu sosul format carnea si se serveste alaturi de orez.

Adauga comentariu la reteta - Blancheta de miel


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Tort cu mere si nuci
Sparanghel verde cu bacon
Kunefe (cataif)
Paine rasucita cu crema de branza
Rosii umplute cu ton
Prajitura de ciocolata
Ghiveci de orez cu legume
Ciorba de salata
Drob de pui
Turta dulce din piscoturi
Bilute de cartofi cu inima de mozzarella
Aluat picant pentru tarte, biscuiti
Ardei umpluti II
Ardei umpluti
Pasca cu branza dulce

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare