Pui umplut cu telina si morcovi

crearesite1

Reteta culinara » Retete mancaruri cu carne » Pui umplut cu telina si morcovi

Pui umplut cu telina si morcovi

pui_umplut_cu_telina_si_morcovi_7

Aromat si delicios!

Ingrediente:

  • 1 pui mare(1,7 kg)
  • 4 morcovi
  • 1/4 telina mica
  • 1 legatura mica de patrunjel
  • 1/2 lamiie(doar sucul)
  • 350-400 ml vin alb(Soave,am pus eu)
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • boia de ardei kapia
  • alte condimente dupa plac


Curatam si spalam morcovii,telina,patrunjelul.Patrunjelul il tocam grob,morcovii si telina le feliem foarte subtire.Le amestecam cu 1-2 linguri ulei de masline,sare,piper,boia si zeama de lamiie.Umplem puiul.Eu l-am "sigilat" cu 3 ace din inox.L-am condimentat si l-am pus in vasul termorezistent, in vin.Am turnat ceva ulei de masline peste puisi l-am dat in cuptor timp de aproape 2 ore.Cind a inceput a se rumeni,am acoperit vasul cu folie de aluminiu.Spre sfirsit am indepartat folia,si am mai lasat putin la rumenit.Din vin si sucul lasat de pui si legume,a iesit un sos excelent.

Adauga comentariu la reteta - Pui umplut cu telina si morcovi


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Somon salbatic cu crusta de brinza
Chiftelute
Pogacele cu jumeri
Vegeta de casa
Salata de ton cu ardei gras
Prajitura Latte Macchiato
Ghiveci de orez cu legume
Pateuri cu ciuperci
Pogacsa
Ciocanele de pui cu varza
Pateuri umplute cu sunca
Pui la cuptor
Aluat picant pentru tarte, biscuiti
Prajitura cu mere caramel
Supa de dovleac ( Butternut )

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare