Pui umplut cu telina si morcovi

crearesite1

Reteta culinara » Retete mancaruri cu carne » Pui umplut cu telina si morcovi

Pui umplut cu telina si morcovi

pui_umplut_cu_telina_si_morcovi_7

Aromat si delicios!

Ingrediente:

  • 1 pui mare(1,7 kg)
  • 4 morcovi
  • 1/4 telina mica
  • 1 legatura mica de patrunjel
  • 1/2 lamiie(doar sucul)
  • 350-400 ml vin alb(Soave,am pus eu)
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • boia de ardei kapia
  • alte condimente dupa plac


Curatam si spalam morcovii,telina,patrunjelul.Patrunjelul il tocam grob,morcovii si telina le feliem foarte subtire.Le amestecam cu 1-2 linguri ulei de masline,sare,piper,boia si zeama de lamiie.Umplem puiul.Eu l-am "sigilat" cu 3 ace din inox.L-am condimentat si l-am pus in vasul termorezistent, in vin.Am turnat ceva ulei de masline peste puisi l-am dat in cuptor timp de aproape 2 ore.Cind a inceput a se rumeni,am acoperit vasul cu folie de aluminiu.Spre sfirsit am indepartat folia,si am mai lasat putin la rumenit.Din vin si sucul lasat de pui si legume,a iesit un sos excelent.

Adauga comentariu la reteta - Pui umplut cu telina si morcovi


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Ciuperci umplute cu crema de broccoli
Prajitura cu gutui si branza
Covrigi
Gratin de broccoli si conopida
Vanilla Club
Salata de sfecla rosie cu pui
Ficatei cu ceapa, vin si marar
Tort de ciocolata cu crema de capsuni
Sparanghel verde cu bacon
Chicken Bryan
Inghetata de nectarine si caise
Dulceata de pere
Spaghetti cu pesto si fasole verde
Ciorba de praz cu zeama de varza
Crap la cuptor (pe gratar)

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare