Friptura de vitel in ulei

crearesite1

Reteta culinara » Retete mancaruri cu carne » Friptura de vitel in ulei

Friptura de vitel in ulei

O friptura frageda si moale, foarte gustoasa, fiarta la foc mic si timp lung in ulei de masline.

01

Ingrediente:

  • o bucata de carne de vitel de 1,2 kg
  • 300 ml ulei de masline extravirgin
  • sucul de la o lamiie 
  • sare

Se freaca bine carnea pe toate partile cu sare si se aseaza intr-o oala cu fund gros

02

Se sigileaza oala cu o bucata de hirtie de copt, apoi se aseaza capacul si o greutate deasupra lui ca sa nu permita iesirea vaporilor

03

Se fierbe mereu la foc mic timp de 2 ore si jumatate cind se prezinta astfel

04

Se taie felii (cind e rece feliile se taie mai usor)

05

Se aseaza deasupra sosul, se incalzeste si se serveste

06


Adauga comentariu la reteta - Friptura de vitel in ulei


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Sparanghel verde cu bacon
Dovlecei crocanti la cuptor
Chiftelute
Batoane de cereale
Aripioare crocantoase (stil KFC)
Tort Krantz
Supa de rosii
Piept de pui simplissime
Supa de coada de bou (Ochsenschwanzsuppe)
Pateu din ficatei de pui
Tort de portocale
Salata de Boeuf
Butternut umplut
Cheesecake cu rosii si busuioc
Aripi de curcan tandoori

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare