Ficatei cu ceapa, vin si marar

crearesite1

Reteta culinara » Retete mancaruri cu carne » Ficatei cu ceapa, vin si marar

Ficatei cu ceapa, vin si marar

Attached Image


-Ficatei cu ceapa-

  • 500 g ficatei de pui
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 legatura mica marar
  • 100-150 ml vin alb
  • sare
  • piper
  • ulei


Taiem ceapa rondele mai grosolane, pe care le prajim usor in ceva ulei.

Attached Image

Cind ceapa devine putin transparenta, adaugam ficateii,si amestecam bine.

Attached Image

Dupa 3-4 minute la foc iute,ficateii isi vor schimba culoarea.
Adaugam mararul,amestecam mai departe la foc iute aproximativ 5-6 minute,

Attached Image

dupa care adaugam si vinul.Continuam sa amestecam la foc iute, pina vinul se evapora(5-6 minute).Abia acum condimentam cu sare si piper.
Mai invirtim 1-2 minute

Attached Image

Am servit cu mamaliguta.

Attached Image

(Nu condmentati/sarati decit 1-2 minute inainte de a fi gata si nu il lasati pe foc mai mult de 20 de minute..
altfel veti servi un ficat tare si sec)

Ceapa si mararul, sint din productie proprie :P

Adauga comentariu la reteta - Ficatei cu ceapa, vin si marar


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Paine cu seminte
Rosii umplute cu orez
Salata
Paste de spanac cu calamari si rosii
Tagliatelle cu ciuperci
Supa de chimen
Tort de ciocolata
Paine rasucita cu crema de branza
Snitzel de vita cu crusta de ierburi aromate
Legume umplute
Paste gratinate cu rulouri din zucchini grilati
Saltimbocca alla romana
Tarta cu rucola
Ciorba de salata
Covrigi

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare