Pateu din ficatei de pui

crearesite1

Reteta culinara » Retete aperitive » Pateu din ficatei de pui

Pateu din ficatei de pui

Pateu_9

Ingrediente:

  • 700 g ficat de pui
  • 3 cepe mari
  • 100 ml vin alb
  • 250 ml apa
  • 1 legatura mica patrunjel
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • 2-3 cuisoare
  • 50 g unt
  • sare
  • piper


Se rumeneste ceapa in ulei.Se adauga ficateii si se prajesc citeva minute,apoi se sting cu vin.Dupa ce se evapora vinul se toarna o cana de apa si se adauga patrunjelul tocat.Se sareaza,pipereaza si se adauga cuisoarele.Se lasa la fiert pina scade lichidul,dupa care se lasa la racorit.Se macina marunt,se potriveste de sare si piper,se adauga untul apoi se macina inca odata pina se obtine o pasta fina.
Acest pateu il puteti folosi la oua umplute,pe crackers,pur si simplu pe piine cu felii de rosii,ardei sau castraveti...

Adauga comentariu la reteta - Pateu din ficatei de pui


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Antricot cu sos de piper verde
Pesto rosso
Salata de vara cu mozzarella
Rulada de vita cu sunca
Spirale cu Nutella
Chec cu ficat
Rosii umplute cu ton
Tartiflette
Bruschette cu dovlecei
Pasta de avocado
Taameia
Muffins cu dovleac(Butternut)
Supa de pasare cu fructe goji
Pulpe de rata cu bere si stafide
Prosciutto di Parma e melone

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare