Aperitiv in foi de napolitana

crearesite1

Reteta culinara » Retete aperitive » Aperitiv in foi de napolitana

Aperitiv in foi de napolitana

Aperitiv_in_foi_de_napolitana_1

Ingrediente:

  • 2 foi de napolitane,
  • 300 gr de ciuperci,
  • 300 gr carne tocata,
  • 5 oua,
  • 1 legatura patrunjel,
  • 1 ceapa,
  • 1/2 morcov,
  • sare,
  • piper,
  • ulei.

Preparare: am curatat ceapa si ciupercile, am taiat ceapa si ciupercile marunt, am calit morcovul dat pe razatoare si ceapa:

Aperitiv_in_foi_de_napolitana_2

Dupa ce s-a inmuiat am adaugat ciupercile si carnea tocata si le-am calit impreuna , pana cand carnea s-a albit si s-a patruns:

Aperitiv_in_foi_de_napolitana_3

Cand s-au calit toate le-am dat deoparte sa se raceasca putin apoi am adaugat cele 3 oua, patrunjelul tocat, sare si piper dupa gust.

Aperitiv_in_foi_de_napolitana_4

Am impartit compozitia in doua parti, apoi am intins o parte pe o foaie de napolitana:

Aperitiv_in_foi_de_napolitana_5

Si apoi cealalta jumatate pe foaia ramasa. Am lasat sa se inmoaie asa 10 minute, apoi le-am rulat si le-am dat la frigider.

Aperitiv_in_foi_de_napolitana_6

Dupa o jumatate de ora le-am taiat felii de un deget grosime:

Aperitiv_in_foi_de_napolitana_7

Am trecut fiecare felie prin faina:

Aperitiv_in_foi_de_napolitana_8

Apoi prin ouale batute:

Aperitiv_in_foi_de_napolitana_9

Si apoi prin pesmet:

Aperitiv_in_foi_de_napolitana_10

Le-am prajit pe toate in ulei incins:

Aperitiv_in_foi_de_napolitana_11

Ca salata si ornament am folosit

  • rosie
  • castravete
  • ridichi
  • salata verde
  • si putin morcov

Aperitiv_in_foi_de_napolitana_12

Si o poza cu sectiune:

Aperitiv_in_foi_de_napolitana_13

Si mai de aproape:

Aperitiv_in_foi_de_napolitana_14

Adauga comentariu la reteta - Aperitiv in foi de napolitana


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Ardei umpluti cu legume
Friptura de vitel in ulei
Somon afumat pe scandura de cedru
Prajitura cu mere caramel
Paste de spanac cu calamari si rosii
Rulada cu cascaval
Baton de vanilie
Tort din albusuri
Friptura aromata de porc
Friptura de mistret
Pateuri
Schichttorte  Baumkuchen
Paine cu seminte
Salata de vara cu mozzarella
Sparanghel verde cu bacon

Iti doresti un site de prezentare? Creare site - creare site de prezentare