Tort de portocale

Reteta culinara » Retete dulciuri » Tort de portocale
creare--site

Tort de portocale

 Tort_de_portocale_13

Ingrediente:

  • 1/2 l lapte
  • 300g zahar pudra
  • 4 portocale
  • 4 oua
  • 2 linguri faina
  • 5 lingurite gelatina (noi puneam mai mult )
  • 1/2 kg frisca
  • vanilie
  • faguri / fursecuri / biscuiti / piscoturi de sampanie

Am ras coaja de la 2 portocale si am pus-o intr-o cratita:

 Tort_de_portocale_1

Peste ea am turnat laptele si vanilia si am pus totul pe foc.

 Tort_de_portocale_2

Am pus gelatina intr-o cana:

 Tort_de_portocale_3

Si-am topit-o cu lapte:

 Tort_de_portocale_4

Cand a clocotit laptele, se da deoparte cratita si se adauga gelatina, rand pe rand, ca sa nu se branzeasca!

 Tort_de_portocale_5

Separat se freaca zaharul cu galbenusurile:

 Tort_de_portocale_6

Eu le-am batut cu telul, pana s-au albit:

 Tort_de_portocale_7

Se adauga faina si se toarna peste laptele fierbinte. Se pune cratita pe foc si se fierbe mestecand in ea. Cand se vede fundul in timp ce se invarte se da deoparte si se raceste in chiuveta sau se da la rece:

 Tort_de_portocale_8

Albusurile batute spuma se adauga peste crema:

 Tort_de_portocale_9

Apoi frisca:

 Tort_de_portocale_10

Separat se taie portocalele in rondele subtiri. Se unge o forma cu unt, se tapeteaza cu rondelele de portocale pe fund si lateral. Se toarna 1/3 din crema, se pune un rand de biscuiti. Eu am folosit faguri:

 Tort_de_portocale_11

Se toarna restul de crema si se pune inca un rand de faguri / biscuiti. Se da la rece 24h (frigider):

 Tort_de_portocale_12

Se "plimba" cratita pe flacara de la aragaz apoi se rastoarna tortul pe platou, cu grija:

 Tort_de_portocale_13

Se feliaza foarte frumos:

 Tort_de_portocale_14


Iti doresti un magazin online? Creare magazin online la cel mai bun pret.
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Tort de portocale


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizeaz─â

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Pulpa de porc la cuptor in sos de portocale
Tarta cu brinza si zmeura
Pesto rosso
Rulouri de vinete cu sunca si Roquefort
Tagliatelle cu ardei, seminte de pin si stafide
Rulada de vita cu sunca
Pateuri umplute cu sunca
Dulceata de rubarba
Chec de carne
Brezel (covrigi nemtesti)
Bors de iarna cu afumatura
Salata de telina,citrice si rodie
Inghetata prajita
Pui cu legume de primavara
Chiftelute din orez