Rulada de somon afumat

Ingrediente:

• 200 g somon afumat
• 4 oua mici
• 200 g Philadelphia
• 100 g creme fraîche
• 1 lingura erba cipollina,toacata fin
• 1 lingura marar,tocat fin

Se marunteste somonul intr-un robot de bucatarie.Se amesteca cu ouale si se toarna pe o tava(20x25 cm) cu hirtie de copt pensulata cu ulei si se da in cuptorul preincalzit la 200 °C timp de 10-12 minute.Se lasa la racit.Intre timp se pregateste crema de brinza,amestecind restul ingredientelor.Se intinde si niveleaza crema,apoi se ruleaza si impacheteaza in folie alimentara.
Se da la frigider pentru o ora.

Recipe by Eataly