Ardei umpluti

creare--site.com

Ardei umpluti

9Ardei_umpluti

Reteta asta am postat-o mai dedemult pe blogul meu si pentru ca azi am refacut-o...mi-am amintit de ea, si m-am gindit ca nu ar strica sa fie si aici .
  • 4 ardei grasi mari
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 280 g carne macinata (eu am pus de vita,dar merge si cu pui,curca,porc)
  • 120 g orez
  • 2 linguri erba cipollina/Schnittlauch
  • 4 triunghiuri mici brinza topita ( alea de 16-17 g pro bucata)
  • un praf de curry
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei

O data am facut 5 ardei de 5 culori diferite (galben, portocaliu, rosu, verde si lila). Au aratat super pe un platou alb .

Aici, am facut doar o portie!!!

1Ardei_umpluti


Asa arata de fapt o portie-formata din doua jumatati de ardei umpluti .

2Ardei_umpluti

Tocam ceapa si morcovul cubulete micute, le punem impreuna cu carnea macinata intr-o tigaie in ulei, la rumenit.Condimentam cu sare si piper dupa gust.

3Ardei_umpluti

Dam tigaia la racorit.


4Ardei_umpluti


Fierbem orezul in apa cu sare si praful de curry.
Cit este inca fierbinte, il amestecam cu brinza topita si iarba ciorii.

5Ardei_umpluti

Il adaugam la carnea macinata si amestecam.

6Ardei_umpluti

Taiem ardeii pe jumatate,si-i umplem cu amestecul de orez si carne.
Asezam ardeii intr-o tava/forma in care punem ceva ulei, si-i dam in cuptorul preincalzit la 220°C timp de 25 minute.
(Daca observati ca se coc prea repede, puteti sa-i acoperiti cu folie de aluminiu, pe care o indepartati cu 5 minute inainte de a-i scoate din cuptor)

7Ardei_umpluti


8Ardei_umpluti

Servim cu ceva verdeata tocata deasupra.
Am mers pe aceeasi nota, folosind iarba ciorii.

9Ardei_umpluti


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Ardei umpluti


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete