Rulouri din piept de pui

creare--site.com

Rulouri din piept de pui

rulpui01-460

Ingrediente

  • 1 piept de pui mare
  • 1 morcov
  • 1 mar
  • aprox 150g cascaval
  • 1/4 lg (lingurita ) scortisoara -optional
  • sare,piper
  • 1 lg pasta de ardei iute,sau boia dulce,dupa preferinte
  • 1 lg zahar
  • 1 lg apa



Pieptul de pui se taie felii si se bate usor

rulpui02-460

Se face o umplutura morcov, mar, sare, piper macinat si eu adaugat putina scortisoara, cam un sfert de lingurita, dar asta e optional. Pe fiecare bucata de carne se pune o feliuta subtire de cascaval si umplutura.

rulpui03-460

Apoi se ruleaza si se prinde cu scobitoare.

rulpui04-460

Rulourile se ung cu un amestec din :


1 lg (lingurita ) de pasta ardei iute (sau dulce sau boia dulce ) ,
1 lg zahar
1 lg apa


Se pun rulourile de pui intr-o cratita sau tigaie si se prajesc in putin unt pe toate partile,sau intr-o cratita cu frigere fara adaos de grasime (cazul meu.).
Dupa rumenire se pun la cuptor cam 20 minute la 200 de grade pana se rumenesc.(timpul e acum functie de cuptor )

Eu avand o cratita speciala,am continuat gatirea pe aragaz.

rulpui06-460

Cand vedeti ca e aproape gata presarati cu bucatele de unt si la sfarsit cu patrunjel si parmezan. Eu le-am servit cu ciuperci cu lamaie.

POFTA BUNA !!!

Reteta preluata de  AICI !


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Rulouri din piept de pui


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete