Piept de pui, la cuptor

creare--site.com

Piept de pui, la cuptor

Piept_de_pui_la_cuptor_11

Avem nevoie de:

  • piept de curcan / pui
  • usturoi
  • unt
  • sunca presata
  • ciuperci
  • mozzarella + branza telemea
  • rosii, condimente
  • verdeturi.

Lista de ingrediente poate fi modificata, in functie de preferintele fiecaruia.
In tava de cuptor am pus la topit cateva bucati de unt:

Piept_de_pui_la_cuptor_1

Eu am cumparat 4 piepti de pui, pe care i-am desfacut - sa nu fie prea groasa carnea, ca se usuca pe margini si-n mijloc e cruda! Oricum, pieptul de pui se desface foarte usor. Peste untul topit am imprastiat usturoiul pisat, apoi am aranjat bucatile de carne si am macinat piper:

Piept_de_pui_la_cuptor_2

Am pus cateva felii de sunca:

Piept_de_pui_la_cuptor_3

Am avut si niste ciuperci - le-am taiat felii si le-am pus in tava, apoi am presarat oregano si busuioc:

Piept_de_pui_la_cuptor_4

Cumparasem mozzarella si niste branza telemea - le-am dat pe razatoare si le-am amestecat putin:

Piept_de_pui_la_cuptor_5

Cateva rosii le-am taiat felii, le-am pus in tava si deasupra am presarat branza:

Piept_de_pui_la_cuptor_6

Detaliu:

Piept_de_pui_la_cuptor_7

Inainte de-a baga tava la cuptor, am pus si niste marar. Dupa vreo ora de stat in cuptor la 200 de grade, am scos tava:

Piept_de_pui_la_cuptor_8

Ce bine arata branza rumenita (sa nu mai zic nimic de miros):

Piept_de_pui_la_cuptor_9

Am servit alaturi de orez fiert si sos facut din zeama lasata de carne + smantana (merge si iaurt, ori chiar lapte dulce) + amidon (cine vrea pune faina) + usturoi pisat si tinut pe foc sa se-ngroase putin:

Piept_de_pui_la_cuptor_10

Care doreste, poate inlocui orezul cu piure de cartofi cu lapte, unt si marar:

Piept_de_pui_la_cuptor_11

Noi am servit si un vin rosu:

Piept_de_pui_la_cuptor_12

Tare mult ne mai place pieptul de pui preparat astfel!


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Piept de pui, la cuptor


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete