Risotto Parmesan

Reteta culinara » Retete culinare » Retete Europa » Risotto Parmesan
creare--site.com

Risotto Parmesan

Ingrediente:

1 l supa de pui ,60 gr unt ,2 linguri ulei de masline ,1 ceapa rosie, tocata ,1 catel usturoi, zdrobit ,pudra de sofran ,250 gr orez arborio ,1 lingurita coaja de lamaie ,50 gr parmezan ,2 linguri patrunjel ,rasatura de parmezan, pentru ornare

Mod de preparare:

Se fierbe supa, apoi se reduce focul. Intr-o tigaie se incinge untul si uleiul, se caleste ceapa si usturoiul, se pune sofranul. Se adauga orezul, se caleste 2 minute, se adauga coaja de lamaie si 125 ml de supa fierbinte. Se amesteca pana ce e absorbita total, si se adauga mai multa supa, se repeta procedeul pentru 30 min, pana se termina supa. Se amesteca cu parmezanul ras, cu patrunjelul si se serveste cu razatura de parmesan deasupra.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Risotto Parmesan


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Friptura de mistret
Aperitiv cu branza brie la cuptor
Sparanghel verde cu bacon
Pateu din ficat de porc
Piept de rata cu ciuperci
Parmigiana di melanzane
Um Ali - budinca egipteana din paine
Tort cu mere si nuci
Paste uriase, umplute cu spanac si ricotta
Caracatita in ulei
Tagliatelle cu ardei, seminte de pin si stafide
Chiftelute de carne
Islere
Aperitiv in foi de napolitana
Tortelete cu crema Toffee