Risotto Parmesan

Reteta culinara » Retete culinare » Retete Europa » Risotto Parmesan
creare--site.com

Risotto Parmesan

Ingrediente:

1 l supa de pui ,60 gr unt ,2 linguri ulei de masline ,1 ceapa rosie, tocata ,1 catel usturoi, zdrobit ,pudra de sofran ,250 gr orez arborio ,1 lingurita coaja de lamaie ,50 gr parmezan ,2 linguri patrunjel ,rasatura de parmezan, pentru ornare

Mod de preparare:

Se fierbe supa, apoi se reduce focul. Intr-o tigaie se incinge untul si uleiul, se caleste ceapa si usturoiul, se pune sofranul. Se adauga orezul, se caleste 2 minute, se adauga coaja de lamaie si 125 ml de supa fierbinte. Se amesteca pana ce e absorbita total, si se adauga mai multa supa, se repeta procedeul pentru 30 min, pana se termina supa. Se amesteca cu parmezanul ras, cu patrunjelul si se serveste cu razatura de parmesan deasupra.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Risotto Parmesan


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Risotto cu broccoli si kaiser
Ficatei cu ceapa, vin si marar
Covrigi
Somon in foietaj cu Sabayon de hrean
Pui cu legume de primavara
Rulade de peste cu morcov si dovlecel
Salata de telina,citrice si rodie
Chiftelute de calamari
Chisca cu hrisca - caltabos de Bucovina
Salata
Fursecuri fine cu nuci
Fursecuri cu gem
Salsa cruda
Salam de caracatita
Ciorba de miel