Kisir - salata de grau

Reteta culinara » Retete culinare » Retete Europa » Kisir - salata de grau
creare--site.com

Kisir - salata de grau

kisir

Ingredinete:

  • 1 cana grau Bulgur
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 lamaie si 1 lime, zeama
  • 2 morcovei- care se vor rade pe razatorea mica
  • cateva frunze de salata - de preferat romain sau iceberg
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 ½ legaturi de patrunjel verde
  • 4  linguri pline de bulion
  • 125 ml ulei de masline

Se pune la fiert 1 cana de apa, cand clocoteste se ia de pe foc, se adauga graul Bulgur, se acopera si se lasa la umflat, pana taiem legumele cubulete. Le punem peste graul umflat si racit si facem o emulsie din bulion, ulei masline si zeama de lamaie. Omogenizam cu totul si servim rece., simpla sau alaturi de friptura.

Sfat: regula generala e ca ingredientele umede - bulion, ulei si zeama de lamaie sa umple o cana, ca cea cu care am masurat bulgurul. Va predomina ce ii place mai mult fiecaruia: ulei, lamaie sau bulion.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Kisir - salata de grau


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Tort Krantz
Prajitura cu gutui si branza
Muffins cu spanac
Pasca cu ciocolata
Tropical salad with coconut shrimps
Salata de mango
Spaghetti cu sos de vinete si rosii
Pasca cu branza dulce
Covrigi
Polos
Oua umplute
Papanasi
Drob de pui
Portofele de cod cu fasole verde
Aluat cu branza