Kisir - salata de grau

Reteta culinara » Retete culinare » Retete Europa » Kisir - salata de grau
creare--site.com

Kisir - salata de grau

kisir

Ingredinete:

  • 1 cana grau Bulgur
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 lamaie si 1 lime, zeama
  • 2 morcovei- care se vor rade pe razatorea mica
  • cateva frunze de salata - de preferat romain sau iceberg
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 ½ legaturi de patrunjel verde
  • 4  linguri pline de bulion
  • 125 ml ulei de masline

Se pune la fiert 1 cana de apa, cand clocoteste se ia de pe foc, se adauga graul Bulgur, se acopera si se lasa la umflat, pana taiem legumele cubulete. Le punem peste graul umflat si racit si facem o emulsie din bulion, ulei masline si zeama de lamaie. Omogenizam cu totul si servim rece., simpla sau alaturi de friptura.

Sfat: regula generala e ca ingredientele umede - bulion, ulei si zeama de lamaie sa umple o cana, ca cea cu care am masurat bulgurul. Va predomina ce ii place mai mult fiecaruia: ulei, lamaie sau bulion.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Kisir - salata de grau


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Supa de chimen
Marmelada de zmeura
Savarine
Pesto rosso
Dulceata de portocale cu ciocolata
Ciocanele de pui cu varza
Prajitura Lia
Bulete cu cascaval la cuptor
Pateuri umplute cu sunca
Cozonaci cu nuca si mac
Rosii umplute cu ton
Prajitura cu gutui si branza
Cupola ninsa cu ciocolata
Pateu din ficatei de pui
Cranberry Muffins