Kisir - salata de grau

Reteta culinara » Retete culinare » Retete Europa » Kisir - salata de grau
creare--site.com

Kisir - salata de grau

kisir

Ingredinete:

  • 1 cana grau Bulgur
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 lamaie si 1 lime, zeama
  • 2 morcovei- care se vor rade pe razatorea mica
  • cateva frunze de salata - de preferat romain sau iceberg
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 ½ legaturi de patrunjel verde
  • 4  linguri pline de bulion
  • 125 ml ulei de masline

Se pune la fiert 1 cana de apa, cand clocoteste se ia de pe foc, se adauga graul Bulgur, se acopera si se lasa la umflat, pana taiem legumele cubulete. Le punem peste graul umflat si racit si facem o emulsie din bulion, ulei masline si zeama de lamaie. Omogenizam cu totul si servim rece., simpla sau alaturi de friptura.

Sfat: regula generala e ca ingredientele umede - bulion, ulei si zeama de lamaie sa umple o cana, ca cea cu care am masurat bulgurul. Va predomina ce ii place mai mult fiecaruia: ulei, lamaie sau bulion.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Kisir - salata de grau


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Rulada de ciuperci
Supa de portocale si crutoane aromtizate cu scortisoara
Cozonac
Spaghetti cu zucchini si rosii
Dulceata de pere
Parmigiana di melanzane
Pate Brisee
Crostoni cu miel
Brezel (covrigi nemtesti)
Prajitura cu tofu si ciocolata
Pulpa de porc la cuptor in sos de portocale
Aperitiv cu branza brie la cuptor
Ardei copti pane
Dulceata de rubarba
Sparanghel verde cu bacon