Pui fiert in apa (Bai qi ji)

Reteta culinara » Retete culinare » Retete Asia » Pui fiert in apa (Bai qi ji)
creare--site.com

Pui fiert in apa (Bai qi ji)

Ingrediente:

 un pui tanar de circa 1000 de grame,4-5 felii de ghimbir, un fir de praz, 4-5 capatani de usturoi, sos de soia, vin de masa, dar mai bine o bautura alcolica, de exemplu, palinca

Mod de preparare:

Se spala si se curata puiul si in burta se pun ghimbir taiat in felii,prazul tait in fasii si usturoiul batut. Se pune puiul intr-o cratita, in care se adauga circa 1200-1500 de grame de apa de la robinet.Se pune cratita cu capatul la foc iute. Cand incepe sa clocoteasca, se ia spuma. Dupa aceea, se adauga circa o lingura de palinca, sau alta bautura alcolica sau vin de masa. Se pune capacul si se face focul mic. Dupa 7-8 minute, se intoarce puiul si dupa inca 7-8 minute, cand betisorul intra usor in pui fara singerare, se scoate din zeama.
  Dupa cateva minute de racire, se scot condimentele din burta si se taie puiul in bucati. La masa, puiul se serveste cu putin sos de soia.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Pui fiert in apa (Bai qi ji)


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizeaz─â

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Paine cu orez
Salata de telina si morcovi rasi
Butternut umplut
Tiramisu de capsuni si cocos
Cranberry Muffins
Prajitura cu ciocolata, cocos si visine
Dulceata de grapefruit
Cartofi in crusta de mustar
Biscuiti cu Nutella
Aripioare prajite in crusta
Maultaschen cu sos de rosii
Caviar de vinete
Pasca cu branza dulce
Salata de cartofi cu ton
Somon salbatic in sos de vin cu marar