Cubulete de carne condimentata (La zi rou ding)

Reteta culinara » Retete culinare » Retete Asia » Cubulete de carne condimentata (La zi rou ding)
creare--site.com

Cubulete de carne condimentata (La zi rou ding)

Ingrediente:

250 de grame de muschi de porc, 100 de grame de arahide, 2-3 ardei grasi, un albus de ou,praf de amidon, vegeta, vin alb, zahar, praz, doi catei de usturoi, doua felii de ghimbir, sare, ulei de ardei iute sau 5-8 ardei iuti, dupa gust, amidon

Mod de preparare:

Intii se taie carnea in cubulete, peste care se toarna putin vin alb, sare dupa gust, albusul de ou, putin praf de amidon. Se amesteca.Ardeii grasi se spala, se scot semintele si se taie in bucati mici.Se aseaza tigaia pe foc. Se toarna vreo 150 de grame de ulei.Dupa incalzirea uleiului, se pun arahidele sa se prajeasca. Dupa circa 4-5 minute cind arahidele capata culoarea aurie, se scot si se recupereaza uleiul.Se reaseaza tigaia pe foc, se pun ardeii grasi. Se sareaza. Se amesteca si dupa un minut, doua, se scot.
  Se reaseaza tigaia pe foc cu putin ulei. Se pun ghimbirul ,usturoiul si prazul taiate marunt si ardeii iuti sau ulei de ardei iute. dupa aceea se toarna carnea in ulei. Dupa ce carnea isi schimba culoarea, se pun ardei grasi, putin zahar si praf de amidon si in cele din urma putin vegeta si arahidele si se amesteca bine. Mancarea este gata de scos din tigaie si de servit.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Cubulete de carne condimentata (La zi rou ding)


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Rulouri din piept de pui
Tagliatelle cu ardei, seminte de pin si stafide
Beef Bourguignon - Julia Child
Supa de coada de bou (Ochsenschwanzsuppe)
Snitzel de vita cu crusta de ierburi aromate
Tarta cu rucola
Butternut umplut
Gratin de paste si peste, cu bezea
Chiftelute cu porumb
Mancarica de gulas
Cozonac cu mac si alune de padure
Gratin de broccoli si conopida
Snitel de vita cu crusta de ierburi aromate
Prajitura cu visine si ciocolata
Friptura de curcan cu mere