Cotlet de porc cu os, cu sos de soia (Hongshao dapai)

Reteta culinara » Retete culinare » Retete Asia » Cotlet de porc cu os, cu sos de soia (Hongshao dapai)
creare--site.com

Cotlet de porc cu os, cu sos de soia (Hongshao dapai)

Ingrediente:

 4 bucati de cotlete de porc cu os, sare, zahar, vin, 2 bucati de praz, sos de soia

Mod de preparare:

Cotletele intregi se spala si se bat cu spatele cutitului.Se aseaza pe foc tigaia cu 3-4 linguri de ulei. Cind uleiul s-a incins, se pun 2 cotlete sa se prajeasca bine pe ambele parti timp de 3-5 minute. Se scot si se pun celelalte doua cotlete la prajit. Se scot dupa 3-5 minute.Se pune in tigaie prazul taiat fasii si se prajeste un minut. Se adauga cotletele prajite, o lingura de sare, 2 lingurite de vin (sau alcool alb), 2-3 lingurite de sos de soia, 2 lingurite de zahar. Focul ramane potrivit. Se pune capacul pe tigaie si se intorc din cand in cand cotletele. Cand e cazul, se adauga putina apa fiarta. Dupa circa 10-15 minute, cind sosul a scazut si s-a ingrosat, mancarea e gata si buna de servit.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Cotlet de porc cu os, cu sos de soia (Hongshao dapai)


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizeaz─â

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Islere
Prajitura cu visine si ciocolata
Rata la cuptor
Dulceata de pere
Beef Bourguignon - Julia Child
Bilute de cartofi cu inima de mozzarella
Salata de tortellini
Rulada de omleta
Friptura de miel in slowcooker
Ciorbita de pui si fasolica verde
Paine  pe vatra
Supa-crema de broccoli
Supa de pui - rapida
Rulouri din piept de pui
Piept de pui simplissime