Sos tomat

creare--site.com

Sos tomat

Ingrediente:

oase fara maduva – 1000 gr ,ulei – 100 ml ,faina – 50 gr ,morcovi – 50 gr ,radacina telina – 50 gr ,radacina patrunjel – 50 gr ,ceapa – 100 gr ,pasta de tomate – 150 ml ,zahar- 4 lingurite ,foi dafin - 2,5 gr ,cimbru – 3 gr ,piper – 3 gr ,sare – 20 gr

Mod de preparare:

Oasele se taie bucati, se spala, se oparesc, se spala din nou si se fierb in apa cu sare 3-4 ore. Legumele se inabusa in ulei cu 100 ml apa apoi se adauga faina dizolvata, pasta de tomate, piper, dafin,cimbru si sare. Se adauga apoi supa de oase si se fierbe cca 30 min. Se paseaza printr-o sita deasa si se adauga zaharul. Se pastreaza la cald la bain-marie.
  Se serveste cu chiftelute, limba, musaca, paste.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Sos tomat


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Tarta cu crème brûlé
Salata de telina si morcovi rasi
Tort de ciocolata cu crema de cocos
Aperitiv in foi de napolitana
Ciorba de praz cu zeama de varza
Praz umplut cu ciuperci
Tocanita de naut la cuptor
Dulceata de portocale cu ciocolata
Oua tari cu sos
Somon salbatic cu crusta de brinza
Paste gratinate cu rulouri din zucchini grilati
Maultaschen cu sos de rosii
Salata
Pateuri umplute cu sunca
Cupola ninsa cu ciocolata