Sos brub spaniol

Reteta culinara » Retete culinare » Retete sosuri » Sos brub spaniol
creare--site.com

Sos brub spaniol

Ingrediente:

Oase fara maduva - 100 gr ,Ulei - 100 ml ,Faina – 80 gr ,Morcovi - 100 gr ,Radacina patrunjel – 100 gr ,Radacina telina – 100 gr ,Ceapa – 100 gr ,Usturoi – 10 gr ,Bulion – 100 ml ,Foi de dafin – 2.5 gr ,Cimbru – 10 gr ,Piper –10 gr ,Sare – 20 gr ,Apa

Mod de preparare:

Oasele se taie bucati,se spala si se usuca la cuptor la foc moderat. Zarzavatul se inabusa in ulei si se stinge cu putina apa. Se adauga bulionul, faina dizolvata in 100 ml apa ,cca 2 l apa fiarta, oasele, foi de dafin, piper, cimbru si sare. Se continua fierberea la foc moderat 3-4 ore. Cand sosul e gata se strecoara.Se serveste cald cu diferite preparate din carne de vita, porc sau peste. De asemenea poate fi baza pentru alte sosuri.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Sos brub spaniol


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Cocktail-Totally Green
Pasta de avocado
Cornuri cu unt
Paine rasucita cu crema de branza
Clatite umplute cu salata de pui si avocado
Placinta cu branza sarata
Tort de nuci
Baclavale traditionale
Pui umplut cu telina si morcovi
Snitzel de vita cu crusta de ierburi aromate
Tarta cu crema de branza si zmeura
Tiramisu
Supa crema de rosii si morcovi
Spirale cu Nutella
Supa de gulii