Sos de ciuperci cu smantana

Reteta culinara » Retete culinare » Retete sosuri » Sos de ciuperci cu smantana
creare--site.com

Sos de ciuperci cu smantana

Ingrediente:

250 g ciuperci, 1 lingura unt, 1 lingura faina, 1 ceasca zeama de carne, 2 linguri smantana, cateva fire de patrunjel, sare

Mod de preparare:

Se spala si se taie ciupercile in felii subtiri. Se inabusa pe foc cu 1/2 lingura de unt. Se face un rantas alb, din 1/2 lingura de unt si o lingura de faina. Se stinge cu zeama de carne. Se adauga ciupercile inabusite, sare si putin patrunjel tocat fin. Se lasa sa fiarba amestecand din cand in cand. Daca sosul este prea gros, se mai adauga zeama de carne. Se ia cu o lingura pielita ce se formeaza la suprafata. Se adauga smantana si se lasa sa dea un clocot, dar la foc mic, pentru ca sa nu se taie smantana.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Sos de ciuperci cu smantana


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Supa de chimen
Spaghetti Carbonara
Paine rapida fara drojdie
Compot de rubarba
Supa de pasare cu fructe goji
Rulada de ciuperci
Salata de sfecla rosie cu pui
Aripioare prajite in crusta
Cheesecake cu rosii si busuioc
Prajitura cu gutui si branza
Spirale cu Nutella
Maultaschen cu sos de rosii
Chiftele din legume
Friptura de porc cu sorici
Rulada de omleta