Sos de ciuperci cu smantana

Reteta culinara » Retete culinare » Retete sosuri » Sos de ciuperci cu smantana
creare--site.com

Sos de ciuperci cu smantana

Ingrediente:

250 g ciuperci, 1 lingura unt, 1 lingura faina, 1 ceasca zeama de carne, 2 linguri smantana, cateva fire de patrunjel, sare

Mod de preparare:

Se spala si se taie ciupercile in felii subtiri. Se inabusa pe foc cu 1/2 lingura de unt. Se face un rantas alb, din 1/2 lingura de unt si o lingura de faina. Se stinge cu zeama de carne. Se adauga ciupercile inabusite, sare si putin patrunjel tocat fin. Se lasa sa fiarba amestecand din cand in cand. Daca sosul este prea gros, se mai adauga zeama de carne. Se ia cu o lingura pielita ce se formeaza la suprafata. Se adauga smantana si se lasa sa dea un clocot, dar la foc mic, pentru ca sa nu se taie smantana.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Sos de ciuperci cu smantana


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Paine cu orez
Rulada de pui
Aperitiv in foi de napolitana
Caracatita in ulei
Paste uriase, umplute cu spanac si ricotta
Caviar de vinete
Piept de rata cu ciuperci
Batoane de cereale
Manti
Parmigiana di zucchine
Pasca cu ciocolata
Somon la cuptor cu sos alb
Pulpe de rata cu bere si stafide
Tarta cu crema de branza si zmeura
Aripioare prajite in crusta