Salata Nicoise

creare--site.com

Salata Nicoise

Ingrediente:

1 salata verde, rotunda ,½ castravete mediu ,4 rosii mici ,210 gr ton in ulei ,1 ceapa medie ,8 fileuri de ansoa in ulei ,24 masline negre ,3 lingurite otet de vin ,sare ,60 ml ulei de masline ,½ lingurita ierburi provensale ,2 oua fierte
Pentru 4 portii.

Mod de preparare:

Se spala salata si se ususca. Se feliaza castravetele fara sa se decojeasca, se taie fiecare rosie in 8 bucati, se feliaza ceapa, separand inelele intre ele. Tonul se scurge si se striveste cu furculita, ansoa se scurge si se taie in fasii pe lungime. Salata se rupe in bucati destul de mici, si se amesteca cu restul ingredientelor. Se face o emulsie din sare, otet, piper, ulei si ierburi. Ouale se taie in 8, se presara deasupra salatei si se stropeste cu emulsia.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Salata Nicoise


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Gogosele din flori de dovleac
Tarta cu brinza si zmeura
Praz umplut cu ciuperci
Roastbeef a la Jamie
Castraveti cu maioneza de avocado
Capunti alla puttanesca
Parmigiana di melanzane
Tarta cu crème brûlé
Spaghetti cu zucchini si rosii
Tagliatelle a La-Chef-A
Rulada cu cascaval
Cranberry Muffins
Portofele de cod cu fasole verde
Marmelada de zmeura
Tagliatelle cu ardei, seminte de pin si stafide