Salata Nicoise

creare--site.com

Salata Nicoise

Ingrediente:

1 salata verde, rotunda ,½ castravete mediu ,4 rosii mici ,210 gr ton in ulei ,1 ceapa medie ,8 fileuri de ansoa in ulei ,24 masline negre ,3 lingurite otet de vin ,sare ,60 ml ulei de masline ,½ lingurita ierburi provensale ,2 oua fierte
Pentru 4 portii.

Mod de preparare:

Se spala salata si se ususca. Se feliaza castravetele fara sa se decojeasca, se taie fiecare rosie in 8 bucati, se feliaza ceapa, separand inelele intre ele. Tonul se scurge si se striveste cu furculita, ansoa se scurge si se taie in fasii pe lungime. Salata se rupe in bucati destul de mici, si se amesteca cu restul ingredientelor. Se face o emulsie din sare, otet, piper, ulei si ierburi. Ouale se taie in 8, se presara deasupra salatei si se stropeste cu emulsia.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Salata Nicoise


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Pateu din ficatei de pui
Feta cu rosii uscate,in ulei
Tocanita de naut la cuptor
Chutney de prune si ardei
Piept de rata cu ciuperci
Ciuperci umplute cu crema de broccoli
Dulceata de rubarba
Crema de zahar ars
Castraveti cu maioneza de avocado
Supa-crema de broccoli
Pulpa de porc la cuptor in sos de portocale
Paine rapida fara drojdie
Rulada de vita cu sunca
Prajitura Latte Macchiato
Caramel Tiramisu