Ansoa marinate

creare--site.com

Ansoa marinate

  • 300 gr ansoa
  • 1 lamaie
  • ardei iute (proaspat sau uscat)
  • cativa catei de usturoi
  • sare, ulei, otet
  • patrunjel verde(fac.)

Ansoa marinate

Am spalat ansoa in apa rece, am rupt capul, curatat de interioare si desfacut pe toata lungimea. totul cu mana, e foarte fraged, nu e nevoie de cutit
se desprinde sira spinarii (se face foarte usor) pana ramane fileul.Se curata repede nu sunt migaloase si in bucatarie se raspadeste un parfum de mare...Le-am spalat de multe ori pana ramane apa curata; lasate apoi 20 de minute acoperite de apa in care se pune si otet.Le-am scurs, si tamponat cu hartie de bucatarie apoi aseazat una langa alta (nu se suprapun) pe o farfurie unde sa poata sta intinse perfect (sa nu ajunga pe bordul farfurei caci nu se marineaza bine, nu le acopera marinata)condimentate cu sare, suc de lamaie (cat sa fie bine acoperite da nu excesiv), usturoi felii, ardei iute, ulei
apoi la frigider si gata dupa circa 2 ore.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Ansoa marinate


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Medalion de vinete
Somon in foietaj cu Sabayon de hrean
Tiramisu de capsuni si cocos
Somon salbatic cu crusta de brinza
Marmelada de zmeura
Somon afumat pe scandura de cedru
Paste gratinate cu rulouri din zucchini grilati
Rosii umplute cu ton
Prajitura cu mere caramel
Paine  pe vatra
Drob de pui
Friptura de vitel in ulei
Tort de portocale
Paine cu iaurt
Crema de zahar ars