Ansoa marinate

creare--site.com

Ansoa marinate

  • 300 gr ansoa
  • 1 lamaie
  • ardei iute (proaspat sau uscat)
  • cativa catei de usturoi
  • sare, ulei, otet
  • patrunjel verde(fac.)

Ansoa marinate

Am spalat ansoa in apa rece, am rupt capul, curatat de interioare si desfacut pe toata lungimea. totul cu mana, e foarte fraged, nu e nevoie de cutit
se desprinde sira spinarii (se face foarte usor) pana ramane fileul.Se curata repede nu sunt migaloase si in bucatarie se raspadeste un parfum de mare...Le-am spalat de multe ori pana ramane apa curata; lasate apoi 20 de minute acoperite de apa in care se pune si otet.Le-am scurs, si tamponat cu hartie de bucatarie apoi aseazat una langa alta (nu se suprapun) pe o farfurie unde sa poata sta intinse perfect (sa nu ajunga pe bordul farfurei caci nu se marineaza bine, nu le acopera marinata)condimentate cu sare, suc de lamaie (cat sa fie bine acoperite da nu excesiv), usturoi felii, ardei iute, ulei
apoi la frigider si gata dupa circa 2 ore.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Ansoa marinate


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Tiramisu
Crutoane aromate
Prajitura cu mere si brinza
Cozonac
Prajitura cu gutui si branza
Friptura de mistret
Tort Krantz
Painea tigru
Savarine
Cartofi in crusta de mustar
Prajitura de ciocolata
Ficatei cu ceapa, vin si marar
Cosulete umplute
Tarta rustica cu piersici
Salata de sfecla rosie cu pui