Ansoa marinate

creare--site.com

Ansoa marinate

  • 300 gr ansoa
  • 1 lamaie
  • ardei iute (proaspat sau uscat)
  • cativa catei de usturoi
  • sare, ulei, otet
  • patrunjel verde(fac.)

Ansoa marinate

Am spalat ansoa in apa rece, am rupt capul, curatat de interioare si desfacut pe toata lungimea. totul cu mana, e foarte fraged, nu e nevoie de cutit
se desprinde sira spinarii (se face foarte usor) pana ramane fileul.Se curata repede nu sunt migaloase si in bucatarie se raspadeste un parfum de mare...Le-am spalat de multe ori pana ramane apa curata; lasate apoi 20 de minute acoperite de apa in care se pune si otet.Le-am scurs, si tamponat cu hartie de bucatarie apoi aseazat una langa alta (nu se suprapun) pe o farfurie unde sa poata sta intinse perfect (sa nu ajunga pe bordul farfurei caci nu se marineaza bine, nu le acopera marinata)condimentate cu sare, suc de lamaie (cat sa fie bine acoperite da nu excesiv), usturoi felii, ardei iute, ulei
apoi la frigider si gata dupa circa 2 ore.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Ansoa marinate


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Salsa cruda
Chec cu ficat
Inghetata de cocos
Ciorba din pipote de curcan
Chiftelute de calamari
Musaca
Tarta cu mere
Piept de pui, la cuptor
Poularde au vin (à la Jurassiene)
Inghetata de nectarine si caise
Capunti alla puttanesca
Aperitiv in foi de napolitana
Medalion de vinete
Cupola ninsa cu ciocolata
Chiftele din legume