Ansoa marinate

creare--site.com

Ansoa marinate

  • 300 gr ansoa
  • 1 lamaie
  • ardei iute (proaspat sau uscat)
  • cativa catei de usturoi
  • sare, ulei, otet
  • patrunjel verde(fac.)

Ansoa marinate

Am spalat ansoa in apa rece, am rupt capul, curatat de interioare si desfacut pe toata lungimea. totul cu mana, e foarte fraged, nu e nevoie de cutit
se desprinde sira spinarii (se face foarte usor) pana ramane fileul.Se curata repede nu sunt migaloase si in bucatarie se raspadeste un parfum de mare...Le-am spalat de multe ori pana ramane apa curata; lasate apoi 20 de minute acoperite de apa in care se pune si otet.Le-am scurs, si tamponat cu hartie de bucatarie apoi aseazat una langa alta (nu se suprapun) pe o farfurie unde sa poata sta intinse perfect (sa nu ajunga pe bordul farfurei caci nu se marineaza bine, nu le acopera marinata)condimentate cu sare, suc de lamaie (cat sa fie bine acoperite da nu excesiv), usturoi felii, ardei iute, ulei
apoi la frigider si gata dupa circa 2 ore.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Ansoa marinate


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Pui umplut cu telina si morcovi
Chiftelute cu porumb
Somon in foietaj cu Sabayon de hrean
Barcute de vinete
Salata de telina,citrice si rodie
Roastbeef a la Jamie
Fettuccine cu ton si rosii
Chec de carne
Pasta de avocado
Somon in foietaj cu Sabayon de hrean
Ciuperci umplute cu crema de broccoli
Salata Manager
Gratin de paste si peste, cu bezea
Chec negru
Pui la cuptor