Mucenici muntenesti

creare--site.com

Mucenici muntenesti

Ingrediente:

Faina, apa, sare, nuca macinata, zahar, scortisoara

Mod de preparare:

Se face un aluat mai tare, din faina, apa si putina sare. Se framanta si se lasa sa se odihneasca. Se rup bucatele din aluat si se formeaza suluri ceva mai subtiri decat macaroanele. Din aceste suluri se modeleaza covrigei sau opturi, cat mai mici, care se lasa sa se usuce de la o zi la alta. Se pune la fiert apa cu zahar, dupa gust, si, cand clocoteste, se introduc mucenicii. Se fierb pana se inmoaie. Se iau de pe foc si se adauga nuca pisata, pana cand zeama se ingroasa. Uscarea mucenicilor inainte de fierbere este absolut necesara, pentru a se evita absorbtia unei cantitati prea mari de apa in timpul fierberii si deformarea lor. Se servesc reci, presarati cu nuca pisata, zahar tos si scortisoara.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Mucenici muntenesti


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Mincarica de pipote
Baton de vanilie
Bruschette cu dovlecei
Kunefe (cataif)
Fursecuri simple
Covrigi
Somloi Galuska
Inghetata prajita
Taameia
Prajitura cu gutui si branza
Batoane de cereale
Somon salbatic cu crusta de brinza
Bulete cu cascaval la cuptor
Cupola ninsa cu ciocolata
Salata de mango