Mucenici muntenesti

creare--site.com

Mucenici muntenesti

Ingrediente:

Faina, apa, sare, nuca macinata, zahar, scortisoara

Mod de preparare:

Se face un aluat mai tare, din faina, apa si putina sare. Se framanta si se lasa sa se odihneasca. Se rup bucatele din aluat si se formeaza suluri ceva mai subtiri decat macaroanele. Din aceste suluri se modeleaza covrigei sau opturi, cat mai mici, care se lasa sa se usuce de la o zi la alta. Se pune la fiert apa cu zahar, dupa gust, si, cand clocoteste, se introduc mucenicii. Se fierb pana se inmoaie. Se iau de pe foc si se adauga nuca pisata, pana cand zeama se ingroasa. Uscarea mucenicilor inainte de fierbere este absolut necesara, pentru a se evita absorbtia unei cantitati prea mari de apa in timpul fierberii si deformarea lor. Se servesc reci, presarati cu nuca pisata, zahar tos si scortisoara.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Mucenici muntenesti


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Saltimbocca alla romana
Tarta cu crema de branza si zmeura
Chisca cu hrisca - caltabos de Bucovina
Supa crema de rosii si morcovi
Tocanita de naut la cuptor
Cornuri cu unt
Ciocanele de pui cu varza
Ciorba din pipote de curcan
Cotlete de vinete
Caltabosi
Parjoale de vara
Parmigiana di zucchine
Ardei umpluti,mai altfel
Pasca cu ciocolata
Beef Bourguignon - Julia Child