Hategane cu chimen sau rozmarin

Reteta culinara » Retete culinare » Retete panificatie si patiserie » Hategane cu chimen sau rozmarin
creare--site.com

Hategane cu chimen sau rozmarin

Ingrediente:

Cubulet de drojdie proaspata, 500 g faina, 1/2 lingurita zahar, 1 1/2 lingurita sare grunjoasa, faina pentru tabla de framantat, 60 ml untdelemn de masline (sau altul fin), 1 lingura de seminte de chimen sau o ramurica de rozmarin

Mod de preparare:

Se dizolva drojdia in 200 ml apa calduta. Se amesteca faina, zaharul si o lingurita de sare intr-o ulcea. Se adauga drojdia si apa in care s-a inmuiat si se amesteca totul pana se obtine un aluat uniform. Se pune intr-un loc cald, acoperit cu un stergar, vreme de patru ore. Se unge planseta cu faina si se framanta viguros aluatul, apoi se imparte in opt si se intinde cu sucitorul in forma de placintute. Se unge o tava de copt si se pun placintele in ea. Se apasa cu degetul din loc in loc placintutele, si in gropite se picura untdelemn. Se presara cu sarea ramasa, amestecata cu ace de rozmarin sau cu seminte de chimen usor pisate. Se lasa 20 de minute sa se odihneasca in tava, apoi se baga in cuptorul incins si se lasa sa se coaca pana se rumenesc (cam 30 de minute). Sunt grozave la bere sau langa orice fel de salata.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Hategane cu chimen sau rozmarin


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Cozonac Grania
Pateu din ficat de porc
Ciorba de salata
Supa de dovleac cu gorgonzola
Drob de pui
Tarta rustica cu piersici
Um Ali - budinca egipteana din paine
Chicken Bryan
Pui la cuptor
Snitzel de vita cu crusta de ierburi aromate
Rulada cu cascaval
Chiftelute din orez
Butternut umplut
Piept de pui simplissime
Cornuri cu unt