Hategane cu chimen sau rozmarin

Reteta culinara » Retete culinare » Retete panificatie si patiserie » Hategane cu chimen sau rozmarin
creare--site.com

Hategane cu chimen sau rozmarin

Ingrediente:

Cubulet de drojdie proaspata, 500 g faina, 1/2 lingurita zahar, 1 1/2 lingurita sare grunjoasa, faina pentru tabla de framantat, 60 ml untdelemn de masline (sau altul fin), 1 lingura de seminte de chimen sau o ramurica de rozmarin

Mod de preparare:

Se dizolva drojdia in 200 ml apa calduta. Se amesteca faina, zaharul si o lingurita de sare intr-o ulcea. Se adauga drojdia si apa in care s-a inmuiat si se amesteca totul pana se obtine un aluat uniform. Se pune intr-un loc cald, acoperit cu un stergar, vreme de patru ore. Se unge planseta cu faina si se framanta viguros aluatul, apoi se imparte in opt si se intinde cu sucitorul in forma de placintute. Se unge o tava de copt si se pun placintele in ea. Se apasa cu degetul din loc in loc placintutele, si in gropite se picura untdelemn. Se presara cu sarea ramasa, amestecata cu ace de rozmarin sau cu seminte de chimen usor pisate. Se lasa 20 de minute sa se odihneasca in tava, apoi se baga in cuptorul incins si se lasa sa se coaca pana se rumenesc (cam 30 de minute). Sunt grozave la bere sau langa orice fel de salata.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Hategane cu chimen sau rozmarin


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Bors de iarna cu afumatura
Muschiulet de porc cu susan
Rulada de vita cu sunca
Ciorba din pipote de curcan
Batoane de cereale
Supa crema de rosii si morcovi
Fursecuri fine cu nuci
Quark-brinza cremoasa acrisoara
Prajitura cu tofu si ciocolata
Medalion de vinete
Bulete din ciupercute
Crenvursti in aluat
Prajitura cu mere si brinza
Cranberry Muffins
Crema de zahar ars