Hategane cu chimen sau rozmarin

Reteta culinara » Retete culinare » Retete panificatie si patiserie » Hategane cu chimen sau rozmarin
creare--site.com

Hategane cu chimen sau rozmarin

Ingrediente:

Cubulet de drojdie proaspata, 500 g faina, 1/2 lingurita zahar, 1 1/2 lingurita sare grunjoasa, faina pentru tabla de framantat, 60 ml untdelemn de masline (sau altul fin), 1 lingura de seminte de chimen sau o ramurica de rozmarin

Mod de preparare:

Se dizolva drojdia in 200 ml apa calduta. Se amesteca faina, zaharul si o lingurita de sare intr-o ulcea. Se adauga drojdia si apa in care s-a inmuiat si se amesteca totul pana se obtine un aluat uniform. Se pune intr-un loc cald, acoperit cu un stergar, vreme de patru ore. Se unge planseta cu faina si se framanta viguros aluatul, apoi se imparte in opt si se intinde cu sucitorul in forma de placintute. Se unge o tava de copt si se pun placintele in ea. Se apasa cu degetul din loc in loc placintutele, si in gropite se picura untdelemn. Se presara cu sarea ramasa, amestecata cu ace de rozmarin sau cu seminte de chimen usor pisate. Se lasa 20 de minute sa se odihneasca in tava, apoi se baga in cuptorul incins si se lasa sa se coaca pana se rumenesc (cam 30 de minute). Sunt grozave la bere sau langa orice fel de salata.


Iti doresti o formatie de nunta? Irina CONTI & Orchestra - formatie de nunta
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Hategane cu chimen sau rozmarin


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Dovlecei crocanti la cuptor
Crostoni cu miel
Caltabosi
Prajitura Lia
Somon la gratar
Bors de iarna cu afumatura
Um Ali - budinca egipteana din paine
Tartiflette
Cheesecake cu rosii si busuioc
Supa de rosii
Gugelhupf cu marmelada
Tort de nuci
Cozonac cu mac si alune de padure
Paine cu orez
Aperitiv cu branza brie la cuptor